2025 Kostheim Weiss Erd Riesling trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

De 2025 Kostheim Weiss Erd Riesling trocken van Clemens Rosenkranz is een karaktervolle Lagewijn uit Kostheim, aan de oostelijke rand van de Rheingau. Deze droge Riesling draait niet om overdadige rijpheid, maar om precisie, levendige frisheid en een uitgesproken mineraal karakter. Een elegante wijn die de herkomst centraal stelt en de stijl van de jonge 2025-jaargang helder weerspiegelt.

Proefnotities
In de neus is de wijn aanvankelijk terughoudend en koel, met aroma’s van citroen, limoenschil en groene appel. Naarmate de wijn lucht krijgt, komen tonen van lichte perzik, witte bloemen en fijne kruiden naar voren, aangevuld door een subtiele, stenige en bijna kalkachtige mineraliteit. Op het palet is de Riesling strak, helder en energiek. De lichte fruittonen worden gedragen door een duidelijke, maar niet agressieve zuurgraad en een fijne fenolische structuur die de wijn aangenaam veel grip geeft. De droge afdronk toont opnieuw citrus, lichte perzik en een verfijnde ziltigheid. De wijn is nu al bijzonder aantrekkelijk dankzij zijn frisheid en precisie; verdere ontwikkeling zal vooral afhangen van de gewenste evolutie van zijn minerale en aromatische karakter.

Eten & Serveren
Serveer deze droge Riesling gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Hij past uitstekend bij oesters, mosselen, forel, snoekbaars en sushi, maar ook bij asperges en groentegerechten met verse kruiden. Dankzij de levendige zuren en minerale spanning combineert hij bovendien mooi met licht pittige, Aziatisch geïnspireerde gerechten. Decanteren is niet nodig, al kan kort walsen in het glas of enkele minuten lucht de aroma’s verder openen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.