
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00
€34,00/stuk
€45,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Deze Cerasuolo d’Abruzzo uit 2025 is gemaakt van 100% Montepulciano en combineert sappig rood fruit met frisse energie. De wijn brengt de levendige, kersenrijke roséstijl van Abruzzo mooi tot uitdrukking en is gemaakt om aan tafel van te genieten.
Proefnotities
In het glas toont de wijn naar verwachting een heldere, kersenroze kleur. De geur en smaak worden gekenmerkt door sappige kersen en ander rood fruit, met een frisse levendigheid die voor balans zorgt.
De precieze ontwikkeling over tijd is niet vermeld. Door zijn frisse, fruitgedreven stijl is hij waarschijnlijk het meest uitnodigend om jong te drinken.
Productie
De Montepulciano-druiven kommer fra Controguerra i det nordlige Abruzzo, mellem Gran Sasso-massivet og Adriaterhavet. Her bidrager kølig bjergluft, temperaturudsving og havbriser til områdets naturlige friskhed. Druerne afstilkes og presses nænsomt uden forudgående maceration. Den fritløbende most spontangærer i cementtanke, hvor vinen derefter lagrer i 10-12 måneder. Bossanova dyrker sine druer efter biodynamiske principper.
Eten & Serveren
Nyd vinen til grillet jomfruhummer, tomat med burrata, tapas eller safranrisotto. Servér den let afkølet, omkring 10-12 °C, så både frugten og friskheden træder tydeligt frem. Dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Vini Bossanova blev grundlagt i 2018 af Andrea Quaglia i Controguerra. Hans tilgang til vin er præget af barndommens oplevelser blandt bedstefarens vinmarker og en baggrund inden for musik: præcision, tilbageholdenhed og plads til det naturlige udtryk. Målet er ærlige, autentiske vine med friskhed og drikkeglæde. I 2026 blev danske Mathias Kjær medejer; Andrea står fortsat for vinmarkerne og produktionen.
| Categorie | Rosé wijn |
| Jaargang | 2025 |
| Land | Italië |
| Regio | Abruzzen |
| Druivensoort | Montepulciano |
| Alcoholpercentage | 13,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€96,22
€121,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,35
€47,00
Beoordeling lezen