
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00
€306,00/stuk
€360,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De 2024 Terroir Kiste van Weingut Maximin Grünhaus is een bijzondere Riesling-collectie van 4,5 liter, samengesteld uit de drie historische monopollagen Abtsberg, Herrenberg en Bruderberg. Vanuit één zuidelijk georiënteerde helling aan de Ruwer laat deze kist zien hoe verschillende bodemformaties en wijnstijlen het karakter van Riesling beïnvloeden. Een uitstekende keuze voor wie terroir en de subtiele verschillen tussen VDP.GROSSE LAGEN naast elkaar wil ontdekken.
Proefnotities
De Rieslings uit de collectie tonen een heldere, frisse kleur en combineren aroma’s van citroen, limoen, groene appel en lichte perzik met verfijnde tonen van kruiden, munt en natte steen. Op de achtergrond is de kenmerkende, soms licht rokerige en kruidige expressie van de leisteenbodems herkenbaar.
In de mond staan levendige zuren, zuiver fruit en een uitgesproken minerale spanning centraal. De collectie omvat zowel droge als fruitzoete stijlen, waardoor de verschillen tussen Abtsberg, Herrenberg en Bruderberg duidelijk naar voren komen. Riesling uit deze herkomst heeft doorgaans een uitstekend bewaarpotentieel; de ontwikkeling verschilt per wijn en stijl, waarbij de fruitzoete varianten vaak bijzonder lang kunnen rijpen.
Productie
De drie wijngaarden liggen naast elkaar op een samenhangende, zuidelijk gerichte helling bij de Ruwer. Verschillende leisteenformaties en het koele klimaat van de Moezel zorgen voor frisheid, kruidigheid en minerale precisie. De kist bevat Rieslings uit de jaargang 2024; details over oogstmethode en afzonderlijke vinificatie zijn niet gespecificeerd. De wijnen zijn per herkomst en stijl samengesteld om de terroirverschillen zo helder mogelijk te laten proeven.
Eten & Serveren
De droge Rieslings passen uitstekend bij schaal- en schelpdieren, rivier- en zeevis, sushi, lichte gevogeltegerechten en gerechten met frisse kruiden. De fruitzoete wijnen combineren mooi met pittige Aziatische gerechten, foie gras, zachte kazen en fruitige desserts. Serveer de wijnen gekoeld, bij voorkeur rond 8–10 °C; de zoetere varianten mogen iets koeler worden geschonken. Decanteren is doorgaans niet nodig, al kunnen oudere of aanvankelijk gesloten flessen baat hebben bij kort luchten in het glas.
Producent
Weingut Maximin Grünhaus behoort tot de meest karakteristieke domeinen van de Ruwer en is gevestigd op het historische Grünhaus-landgoed. De wijngaarden Abtsberg, Herrenberg en Bruderberg zijn als monopollagen nauw verbonden met het domein en behoren tot de VDP.GROSSE LAGEN. Maximin Grünhaus staat bekend om Rieslings waarin herkomst, leisteen, koelte en precisie centraal staan; deze Terroir Kiste biedt daarvan een geconcentreerde kennismaking in één collectie.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Maximin Grünhaus |
| Jaargang | 2024 |
| Land | Duitsland |
| Regio | Moezel |
| Druivensoort | |
| Inhoud | 4500 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,86
€38,00

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€42,97
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€90,00
€120,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€18,61
€22,73

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€36,00
€47,00
Beoordeling lezen