2024 Riesling trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

De 2024 Riesling trocken van Clemens Rosenkranz uit de Rheingau is een pure, terroirgedreven witte wijn met opvallende precisie en spanning. Afkomstig uit Hochheim, van de kalkrijke Kostheimer Weiß Erd, combineert deze Riesling elegantie, ziltige mineraliteit en de levendigheid van oude stokken van ruim 35 jaar.

Proefnotities
In het glas toont hij zich helder en fris, met een verfijnde glans die past bij zijn zuivere stijl. De neus opent met steenfruit, citrus en rijp kernfruit, aangevuld met een subtiele toets van bijenwas. In de mond is de wijn strak, herb-saftig en volledig droog, met een fijne zurenruggengraat en duidelijke minerale spanning. De afdronk is lang, vast en elegant, met een lichte rokerige nuance. Dankzij zijn structuur en precisie heeft deze Riesling ook een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit de Lage Kostheimer Weiß Erd in het oostelijke deel van de Rheingau, waar de invloed van de Main en de kalkhoudende bodem zorgen voor elegantie en een uitgesproken mineraliteit. De oude wijnstokken leveren geconcentreerde druiven met veel karakter, die zorgvuldig met de hand worden geoogst. De vergisting gebeurt spontaan in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn acht maanden op de fijne lies rijpt en ongefilterd, zonder klaring en met minimale zwavel wordt gebotteld.

Eten & Serveren
Deze droge Riesling is bijzonder veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij sushi, sashimi, gegrilde snoekbaars met citroenboter of gevogelte met kruiden. Ook bij geitenkaas of vegetarische gerechten met venkel en citrus komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem bij 8-10 °C; decanteren is niet nodig, tenzij je hem heel jong en gesloten wilt laten openen in het glas.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.