2024 Pinot Blanc "Vom Kalkstein" trocken Aaron Kreichgauer Rheinhessen 0,75l

De 2024 Pinot Blanc ‘Vom Kalkstein’ trocken van Aaron Kreichgauer is een verfijnde Ortswein uit Rheinhessen, afkomstig van kalkrijke wijngaarden. De wijn combineert de elegante fruitigheid van Pinot Blanc met een kenmerkende ziltige mineraliteit, frisse zuren en een precieze structuur. Daarmee laat hij op overtuigende wijze zien hoe de kalkbodems van Rheinhessen hun stempel op moderne Duitse witte wijn drukken.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich lichtgeel met een heldere, frisse uitstraling. De neus opent met aroma’s van peer, gele appel, witte perzik en citrus, aangevuld door subtiele tonen van witte bloemen, amandel en kalksteen. Op het palet is de wijn sappig, precies en aangenaam romig, met levendige maar goed geïntegreerde zuren. Een fijne ziltigheid zorgt voor spanning en frisheid, terwijl de lange, elegante afdronk een duidelijke minerale indruk achterlaat. Dankzij de balans tussen fruit, structuur en zuren is de wijn nu al zeer aantrekkelijk, maar kan hij zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.

Productie
De druiven groeien op kalksteenrijke bodems in Rheinhessen, waar warme dagen en koele nachten zorgen voor een langzame en evenwichtige rijping. Aaron Kreichgauer werkt met een natuurgerichte aanpak, lage opbrengsten en selectieve handmatige oogst. Na een zachte persing vergist de most onder gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt voornamelijk in roestvrijstalen tanks en verblijft enkele maanden op de fijne lie, wat extra romigheid, textuur en diepgang geeft zonder de heldere fruitigheid en kalkachtige mineraliteit te verliezen.

Eten & Serveren
Deze droge Pinot Blanc is een veelzijdige begeleider van gebakken tarbot, coquilles, kalfsfilet, gevogelte met een lichte saus en gerechten met asperges. Ook bij vegetarische bereidingen met verse kruiden, seizoensgroenten of gerijpte Comté komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer hem gekoeld op ongeveer 9–11 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s extra ruimte geven.

Producent
Aaron Kreichgauer vertegenwoordigt een moderne, terroirgerichte stijl binnen Rheinhessen. Met naturnahe wijnbouw, lage opbrengsten en zorgvuldige handoogst richt hij zich op wijnen waarin bodem, frisheid en precisie centraal staan. Deze Pinot Blanc ‘Vom Kalkstein’ onderstreept de groeiende reputatie van Rheinhessen als herkomstgebied voor karaktervolle witte wijnen met elegantie en bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.