2024 Louro do Bolo Rafael Palacios Valdeorras 0,75l

De 2024 Louro do Bolo van Rafael Palacios is een verfijnde witte wijn uit Valdeorras die meteen opvalt door zijn spanning tussen frisheid, mineraliteit en textuur. Deze wijn laat prachtig zien waarom de Godello-druif uit Galicië zoveel lof krijgt: elegant, zuiver en met een uitgesproken gevoel voor plek. Valdeorras heeft als wijngebied een lange traditie, maar kreeg de afgelopen jaren extra erkenning dankzij producenten zoals Palacios die het potentieel van de regio overtuigend hebben laten zien.

Proefnotities
In het glas presenteert deze witte wijn zich helder en levendig, met een frisse, zuivere uitstraling. De neus opent met witte bloemen, citrus en rijp steenfruit, aangevuld met een subtiele minerale kruidigheid die doet denken aan nat gesteente en zilte lucht. Smaaktechnisch is de wijn precies en energiek, met levendige zuren en een mooie, ziltige mineraliteit. Het mondgevoel is strak maar niet hard, met voldoende rondeur en een elegante, lange afdronk. Dankzij zijn structuur en balans heeft de wijn ook voldoende bewaarpotentieel voor enkele jaren, waarin hij nog meer diepte en complexiteit kan ontwikkelen.

Productie
De Louro do Bolo komt uit hooggelegen percelen in Valdeorras, in Galicië, waar graniet- en leisteenbodems zorgen voor frisheid, spanning en een uitgesproken minerale signatuur. Het Atlantische klimaat met koele nachten helpt de druiven om hun aromatische precisie en natuurlijke zuren te behouden. De oogst gebeurt streng geselecteerd met de hand, zodat alleen gezond en rijp fruit in de kelder belandt. De vergisting verloopt met natuurlijke gisten, en een deel van de opvoeding vindt plaats in grote houten vaten om structuur en textuur toe te voegen zonder de pure fruitexpressie te overheersen.

Eten & Serveren
Deze wijn is een uitstekende begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en verfijnde mediterrane gerechten. Ook bij groentegerechten met een lichte romigheid of kruidige accenten komt hij mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur op 10 tot 12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een korte beluchting in het glas de aroma’s extra laten openkomen.

Producent
Rafael Palacios is een van de meest gerespecteerde namen in de witte wijnwereld van Spanje en wordt breed gezien als een belangrijke ambassadeur van Godello. Zijn werk in Valdeorras heeft sterk bijgedragen aan de herwaardering van de streek als bron van hoogwaardige, expressieve witte wijnen. Met precisie, terroirgericht werken en een duidelijke focus op elegantie heeft hij internationale erkenning opgebouwd voor wijnen die zuiverheid en diepgang combineren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.