2024 Langhe Nebbiolo, Cigliuti, DOC

Cigliuti Langhe Nebbiolo 2024 biedt de klasse en het terroir van een Barbaresco in een toegankelijkere stijl. De druiven zijn afkomstig uit dezelfde oogst als die voor de Barbaresco Vie Erte en ondergaan een vergelijkbare gisting. Dankzij de kortere houtrijping is deze Nebbiolo eerder op dronk, zonder in te leveren op aromatische diepgang, structuur of lengte.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur met de kenmerkende lichte granaatrode schittering van Nebbiolo. De neus is expressief en verfijnd, met aroma’s van rood fruit, rozen, viooltjes en subtiele kruidige tonen. In de mond is hij aromatisch, genuanceerd en opvallend vlezig, met een levendige frisheid en fijnkorrelige tannines. De afdronk is lang en elegant, met een mooie balans tussen fruit, kruidigheid en structuur. Deze Langhe Nebbiolo is aantrekkelijk om nu te drinken, maar heeft dankzij zijn zuren en tannines ook voldoende inhoud om zich de komende jaren verder te ontwikkelen. Even laten ademen in het glas brengt de aromatische finesse nog beter naar voren.

Productie
De wijngaard ligt in Bricco di Neive, in het noordoosten van Piemonte, op zandige bodems die de wijn elegantie en aromatische expressie meegeven. De ongeveer twintig jaar oude wijnstokken worden met de hand geoogst; de druiven worden in kleine kunststof kratten vervoerd om kneuzing te voorkomen. In de kelder wordt met minimale interventie gewerkt en uitsluitend natuurlijke gisten gebruikt. De druiven vergisten circa twintig dagen in roestvrijstalen tanks, waarna de wijn vijf maanden rijpt in Slavonische eiken vaten.

Eten & Serveren
Serveer deze Nebbiolo licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Hij past uitstekend bij gerechten uit Piemonte, zoals vitello tonnato, tajarin met paddenstoelen, risotto met truffel of pasta met ragù. Ook bij geroosterd gevogelte, kalfsvlees, charcuterie en halfharde kazen komt de wijn mooi tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een half uur in een karaf kan de wijn extra open en soepel maken.

Producent
Azienda Agricola Cigliuti is een kleinschalig familiebedrijf in Neive, met uitzicht op de toren van Barbaresco. De naam ‘Fratelli’ verwijst naar de vader en oom van huidig eigenaar Renato, die in de jaren zestig druiven en wijn op de markt verkochten. Renato runt het domein samen met zijn vrouw en twee dochters en staat bekend om zijn compromisloze aandacht voor terroir en nauwgezet werk in de wijngaard. Cigliuti was een pionier met intensieve druivenuitdunning en afzonderlijke vinificatie van de Serraboella-cru. De wijngaard werkt in de praktijk biologisch, zij het zonder certificering, en behaalde tienmaal de hoogste onderscheiding van drie rode glazen in de Italiaanse wijngids Gambero Rosso. Wijncritici Bruce Sanderson en Antonio Galloni behoren tot de uitgesproken bewonderaars van het domein.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.