2024 Dienheim Kreuz Riesling trocken Weingut Kissinger-Bähr Rheinhessen 0,75l

De 2024 Dienheim Kreuz Riesling trocken van Weingut Kissinger-Bähr is een precies en terroirgedreven Lagenwein uit Rheinhessen. De kalksteenbodems van Dienheim geven deze Riesling zijn koele, stenige karakter en zorgen voor een uitgesproken frisse en strakke stijl. Sinds 2024 werkt het domein ook op enkele topwijngaarden zoals Hipping en Pettenthal, waarmee hun focus op herkomst en kwaliteit nog duidelijker naar voren komt.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en levendig, met een verfijnde, lichte kleur die de frisse stijl al verraadt. In de neus komen kalksteen, citrusschil en een vleugje pepermunt naar voren, aangevuld met frisse, precieze aroma’s die direct uitnodigen tot de eerste slok. Op het palet is hij strak en gelaagd, met tonen van witte perzik, citroengras en een duidelijke minerale diepte. Verpletterde schelp en een subtiele ziltigheid geven de wijn extra spanning, terwijl de afdronk kristalhelder, sappig en lang aanhoudend is. Dankzij zijn structuur en zuivere stijl heeft deze Riesling zeker bewaarpotentieel en kan hij zich nog mooi ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de wijngaard Dienheim Kreuz in Rheinhessen, een locatie met kalksteenbodems die zorgen voor spanning, precisie en een koele minerale signatuur. Na een nacht schilcontact worden de druiven zorgvuldig en zacht geperst, waarna de vergisting spontaan plaatsvindt in roestvrij staal. De wijn wordt vervolgens reductief en puur opgevoed, zodat het frisse, lagenspecifieke karakter volledig behouden blijft.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende match met vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte, maar doet het ook erg goed bij vegetarische gerechten en de fijnere, licht kruidige Aziatische keuken. Serveer hem idealiter op 8–10 °C. Decanteren is niet nodig; gewoon goed gekoeld schenken volstaat om zijn precisie en frisheid optimaal tot hun recht te laten komen.

Producent
Weingut Kissinger-Bähr is een relatief jonge, terroirgeoriënteerde producent uit Rheinhessen die zich steeds nadrukkelijker profileert met perceelgerichte wijnen. Moritz Kissinger en Jasmin Bähr breidden hun portfolio in 2024 uit met percelen in gerenommeerde topwijngaarden, wat hun ambitie en groeiende reputatie onderstreept. Met hun focus op zuiverheid, herkomst en expressieve Rieslings bouwen zij mee aan de moderne kwaliteitsreputatie van Rheinhessen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.