2024 Corton-Charlemagne, "Le Charlemagne", Grand Cru, Blanc, Domaine Henri & Gilles Buisson

Deze Corton-Charlemagne “Le Charlemagne” uit 2024 is een witte Grand Cru van uitzonderlijke klasse, afkomstig van oude Chardonnaystokken op de top van de beroemde Corton-heuvel. De wijn combineert indrukwekkende intensiteit en concentratie met verfijnde frisheid, mineraliteit en elegantie – een stijl die Corton-Charlemagne al generaties lang tot een van de meest prestigieuze witte Bourgognes maakt.

Proefnotities
In het glas schittert de wijn in helder goudgeel. De geur ontvouwt zich gelaagd en verleidelijk, met tonen van gekonfijte citroen, honing, rijpe citrus en geroosterde amandelen, aangevuld door een uitgesproken minerale frisheid. Op de tong is de wijn rijk en dicht, maar tegelijk levendig en precies. De ronde textuur wordt gedragen door frisse zuren en een lange, minerale afdronk waarin citrus, notige nuances en subtiele honing terugkeren. Dankzij de oude stokken, de Grand Cru-herkomst en de combinatie van kracht en spanning heeft deze 2024 een uitstekend bewaarpotentieel. De wijn is nu al indrukwekkend, maar zal zich de komende 10 tot 15 jaar verder verdiepen en bij goede kelderopslag nog langer kunnen evolueren.

Productie
De Chardonnay is afkomstig van circa 75 jaar oude wijnstokken op ongeveer 380 meter hoogte, boven op de Corton-heuvel. De westelijk georiënteerde wijngaard ligt op arme, zeer stenige klei-kalksteenmergel met een uitstekende drainage. Het koele klimaat zorgt voor een langzame rijping en behoud van natuurlijke frisheid. De druiven worden met grote zorg geselecteerd en de wijn wordt met minimale interventie gemaakt, waarbij wordt gewerkt met spontane gisting door natuurlijke gisten. De biodynamische werkwijze en de aandacht voor het levende ecosysteem van de wijngaard zijn gericht op een zo zuiver mogelijke expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Serveer deze Corton-Charlemagne licht gekoeld op 10–12 °C. Hij past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles, tarbot, gebakken zeebaars en gevogelte met een romige saus. Ook rijke vegetarische bereidingen met paddenstoelen, bloemkool of truffel sluiten mooi aan bij de ronde, minerale en licht notige stijl. Jong kan de wijn baat hebben bij 30 tot 60 minuten voorzichtig karafferen; oudere flessen kunt u beter kort en rustig laten ademen om de finesse te behouden.

Producent
De familie Buisson is al acht generaties verbonden met Saint-Romain, in het hart van de Côte de Beaune. Vanuit het domein worden wijnen gemaakt uit onder meer Saint-Romain, Volnay, Corton, Meursault en Pommard, waarbij complexiteit, elegantie en finesse centraal staan. Sinds Franck en Frédérick Buisson in 2008 de leiding overnamen, heeft het domein zich sterk toegelegd op duurzame wijnbouw: de wijngaarden zijn sinds 2009 biologisch gecertificeerd en sinds 2018 biodynamisch. Een zwaartekrachtgestuurd vinificatiesysteem, spontane vergisting en een terughoudende aanpak in de kelder onderstrepen hun streven om iedere wijn zijn herkomst zo puur mogelijk te laten weerspiegelen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.