2024 Châteauneuf-du-Pape Blanc, La Barroche

2024 Châteauneuf-du-Pape Blanc er den første årgang af denne specialcuvée fra Domaine La Barroche – et elegant og terroirdrevet hvidvinseksempel fra den berømte Rhône-appellation. Vinen kombinerer friskhed og livlig syre med en rund tekstur og mineralsk dybde, hvilket giver et raffineret alternativ til de kraftigere hvide Rhône-vine.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften er levende og nuanceret med noter af gule frugter, hvide blomster og et diskret strejf af stjerneanis, løftet af frisk citron og en fin mineralsk tone. På ganen er den både frisk og rund med en velafbalanceret syre, god energi og en elegant fylde. Eftersmagen er mineralsk, livlig og forfriskende med citruspræg og vedvarende finesse. Vinen kan nydes ung for sin umiddelbare friskhed, men den har også struktur og kompleksitet til at udvikle større dybde med nogle års lagring.

Productie
Druerne kommer fra de højere, køligere og nordvendte parceller Palestor og Piedlong i den nordøstlige del af Châteauneuf-du-Pape. Jordbunden består primært af jernrig sandjord af marin oprindelse med kalksten i undergrunden, hvilket bidrager til vinens mineralitet og friskhed. Blendet består af 70 % Clairette Blanche og Clairette Rosé, 15 % Roussanne og 15 % Grenache Blanc. Druerne høstes separat og vinificeres hver for sig, hvorefter de langsomt gærer med naturlig gær. Clairette lagres i 12 måneder på store foudres, mens Roussanne og Grenache Blanc modnes i cementæg. Clairette tilfører finesse og aromatisk friskhed, Roussanne giver struktur og volumen, og Grenache Blanc bidrager med spænding og yderligere finesse.

Eten & Serveren
Server vinen ved cirka 10-12 °C til grillede eller stegte fisk, skaldyr, lyst kød og fjerkræ. Den friske syre og mineralske karakter passer også glimrende til ceviche, dampede muslinger, risotto med asparges eller milde, cremede oste. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men kan med fordel hældes på en karaffel kort før servering, hvis den skal åbnes ung og dens aromatiske kompleksitet ønskes udfoldet.

Producent
Domaine La Barroche har rødder tilbage til 1703, hvor Alexandre Barrot købte den første jord, som senere blev til domænet. Den familieejede vingård har været en del af Châteauneuf-du-Pape i århundreder og drives i dag af søskendeparret Julien og Laetitia Barrot, som har stået i spidsen siden begyndelsen af 00’erne. Domænet råder over mindre end 15 hektar fordelt på forskellige terroirs i appellationens nordlige og nordøstlige dele, herunder parceller med meget gamle vinstokke og sjældne druesorter. Julien Barrot er kendt for sin respekt for traditionerne kombineret med en moderne og parcelorienteret tilgang. Husets Châteauneuf-du-Pape Pure har blandt andet modtaget 100 point fra Robert Parker i årgangene 2005 og 2010. Domaine La Barroche arbejder uden kemiske ukrudtsmidler, høster manuelt og vinificerer parcellerne separat i en moderne kælder, der blev indviet i 2015.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.