2024 A Quo, Montepeloso, IGT Costa Toscana

A Quo 2024 is de jonge, frisse en vroeg toegankelijke wijn van Montepeloso, afkomstig van de Toscaanse kust bij Suvereto. De blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Malvasia en andere druiven combineert donkere fruitaroma’s, kruidigheid en mediterrane mineraliteit met een levendige zuurgraad. Als IGT Costa Toscana past de wijn in de traditie van de zogenaamde Supertoscaners: karaktervolle Toscaanse wijnen die buiten de klassieke appellations worden gemaakt.

Proefnotities
In het glas heeft A Quo een diepe robijnrode kleur. De geur is intens en uitnodigend, met tonen van rijpe donkere bessen en ander donker fruit, aangevuld door kruidige nuances, subtiele houttonen en een herkenbare minerale frisheid. In de mond is de wijn energiek en soepel, met een mooie balans tussen fruit, structuur en verfijnde zuren. De houtinvloed blijft ondersteunend, terwijl de mediterrane kruidigheid en mineraliteit voor extra diepte zorgen. Dankzij zijn jeugdige, toegankelijke stijl is A Quo nu al aantrekkelijk om te drinken, maar de wijn kan zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijngaarden van Montepeloso liggen op licht glooiende terrassen tussen 50 en 200 meter hoogte, dicht bij Suvereto in de Maremma. De mineraalrijke bodem bevat silex, terwijl de constante zeebries voor verkoeling, frisheid en een subtiel zilt karakter zorgt. De druiven komen van stokken van ongeveer 9 tot 15 jaar oud en worden met de hand geoogst. Na een schilinweking van 8 tot 22 dagen, afhankelijk van het druivenras, vindt de malolactische gisting plaats in Franse eiken vaten van verschillende formaten, waarvan 15% nieuw is. Daarna rijpt de wijn nog acht maanden op vat en vervolgens twee maanden op roestvrijstalen tanks.

Eten & Serveren
Een veelzijdige rode wijn voor goed bereide gerechten met vlees, pasta en groenten. Schenk A Quo bij bijvoorbeeld gegrild of gebakken rundvlees, kruidige ragù, pasta met paddenstoelen of geroosterde aubergine en paprika. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16 tot 18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van 20 tot 30 minuten kan de aroma’s en het fruit nog verder openen.

Producent
Montepeloso ligt nabij Suvereto, in de Toscaanse Maremma, net ten zuiden van Bolgheri. Fabio Chiarelotto nam het domein in 1999 over en bouwde het uit tot een producent van krachtige maar verfijnde wijnen met een uitgesproken mediterrane signatuur. Sinds 2000 leidt Fabrizio Moltard – eerder werkzaam bij onder meer Frescobaldi en Angelo Gaja – zowel het werk in de kelder als in de wijngaard. In 2007 werd Silvio Denz mede-eigenaar. Met circa 30 hectare wijngaarden en een sterke focus op terroir behoort Montepeloso tot de veelbelovende namen van de Toscaanse kust; wijncritici Antonio Galloni en Gambero Rosso noemen het domein zelfs een toekomstige topnaam binnen de Italiaanse wijnbouw.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.