2023 Vosne-Romanée Les Barreaux, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat

Deze Vosne-Romanée Les Barreaux 2023 van AS – Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat is een levendige, verfijnde Pinot Noir uit een hooggelegen wijngaard met een uitzonderlijk terroir. De wijn combineert de elegante, zijdeachtige stijl die zo kenmerkend is voor Vosne-Romanée met frisse zuren, minerale spanning en subtiele kruidigheid. Les Barreaux ligt bovendien direct nabij gerenommeerde Premier Cru-wijngaarden en Grand Cru Richebourg, wat de herkomst extra bijzonder maakt.

Proefnotities
De afdronk is lang, mineraal en opmerkelijk zuiver. Hoewel de wijn al jong veel charme biedt, heeft hij dankzij zijn structuur en frisheid een bewaarpotentieel van circa 10 tot 15 jaar. Met verdere flesrijping zullen de fruitige en florale aroma’s zich ontwikkelen richting meer aardse, kruidige en complexe tonen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de wijngaard Les Barreaux, gelegen in het hart van de appellatie, bovenaan de helling op 290 tot 320 meter hoogte. De zuidoostelijk georiënteerde wijngaard ontvangt de ochtendzon en bestaat uit arme, zeer goed drainerende bodems met zand, kleine stenen en kalksteen. De wortels dringen diep door in deze stenige bodem, wat bijdraagt aan de concentratie en uitgesproken mineraliteit van de wijn. In de wijngaard wordt zorgvuldig en licht geploegd, met gecontroleerde opbrengsten en waar nodig groene oogst. De druiven worden met de hand geplukt en streng geselecteerd. Afhankelijk van het oogstjaar wordt ongeveer 50% van de trossen intact vergist, wat extra structuur, aroma en florale complexiteit geeft. Vervolgens rijpt de wijn 14 tot 16 maanden op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten, waarvan circa 30% nieuw hout. De wijn wordt ongefilterd gebotteld, zodat het terroir en de natuurlijke expressie van de Pinot Noir optimaal behouden blijven.

Eten & Serveren
Deze Vosne-Romanée past uitstekend bij verfijnde gerechten zoals gebraden duif, eend, kalfsvlees, wildgevogelte en gerechten met paddenstoelen. Ook gevogelte in een romige saus of zachte kazen vormen een mooie combinatie. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 15 à 16 °C. Bij jonge opening is het aan te raden de wijn circa 30 minuten te decanteren; bij oudere flessen volstaat voorzichtig uitschenken om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
AS – Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat is het gezamenlijke project van twee wijnfamilies die diep geworteld zijn in Bourgondië. Sophie vertegenwoordigt de zesde generatie van de familie Noëllat, bekend van Domaine Michel Noëllat, terwijl Arnaud tot de vijfde generatie van de familie Sirugue behoort, afkomstig van Domaine Robert Sirugue. Hun eerste gezamenlijke jaargang verscheen in 2016. Vanuit een kleine kelder onder het huis van Arnauds grootvader maken zij in zeer beperkte hoeveelheden karaktervolle wijnen waarin de finesse en diepte van de Côte de Nuits centraal staan. Met precisie, respect voor de wijngaard en een moderne benadering bouwen zij aan een veelbelovende reputatie, met Vosne-Romanée Les Barreaux en Vosne-Romanée Premier Cru Les Petits Monts als enkele van hun meest kenmerkende cuvées.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.