2023 Tradition, Côtes du Rhône Villages, Séguret, Domaine de Mourchon

Domaine de Mourchons Tradition is de eerste en nog altijd een van de meest geliefde wijnen van het domein. Deze elegante, grenache-dominerende Côtes du Rhône Villages uit Séguret combineert rijp zwart fruit en kruidige diepte met een verfijnde, finkornet structuur. Séguret kreeg in 1967 zijn eigen appellatiestatus en staat bekend om Rhône-wijnen die doorgaans zachter, ronder en frisser zijn dan die uit omliggende appellaties.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met paarse nuances. De geur is verleidelijk en expressief, met aroma’s van zwarte kersen, blauwe bessen, zoethout en Provençaalse kruiden. Op de smaak is hij rijp en geconcentreerd, maar tegelijk soepel en elegant, met fijne tannines, levendige frisheid en een lange, kruidige afdronk. Dankzij zijn stevige structuur kan de wijn zich nog meerdere jaren ontwikkelen, terwijl hij nu al aangenaam toegankelijk is.

Productie
De druiven groeien op steile hellingen rond Séguret, op hoogtes van circa 270 tot 350 meter. De bodem bestaat uit een gevarieerde mix van klei, kalk, mergel en veel stenen, die warmte vasthoudt en tegelijkertijd bijdraagt aan een goede waterhuishouding. De wijn wordt samengesteld uit 65% Grenache, 25% Syrah en een structuurg gevende derde druif; het rendement blijft beperkt tot ongeveer 35 hl/ha. De vinificatie en rijping vinden plaats in cementtanks, zonder houtrijping, waardoor het fruit en het karakter van het terroir centraal blijven. Domaine de Mourchon werkt zonder chemische bestrijdingsmiddelen en de domeinwijnen zijn sinds de jaargang 2020 biologisch gecertificeerd.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van Franse landelijke gerechten, zoals stoofschotels, cassoulet, kruidige worst en gerechten met geroosterd of gegrild vlees. Ook bij een royaal gemarmerde entrecote met een krachtige bruine korst komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Serveer op ongeveer 16 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar kan de wijn extra lucht en expressie geven wanneer u hem jong drinkt.

Producent
Domaine de Mourchon werd in 1998 gekocht door de Schot Walter McKinlay, toen het domein over 17 hectare oude wijngaarden beschikte maar nog geen eigen wijnkelder had. Er werd een kelder in twee verdiepingen onder het landgoed gebouwd en het wijngaardbezit groeide in de loop der jaren tot 35 hectare. Vandaag wordt het domein geleid door McKinlays dochter Kate, samen met wijnmaker Sébastian Magnouac, die er vrijwel vanaf het begin bij betrokken is. De wijngaarden liggen in een hooggelegen dal achter het schilderachtige Séguret, waar koele nachten zorgen voor behoud van frisheid en balans. Domaine de Mourchon geldt als een belangrijke referentie in de zuidelijke Rhône; wijncriticus Robert Parker omschreef het domein als “een van de referenties in de Rhône Zuid”.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.