2023 Scharzhofberger Riesling Kabinett Egon Müller Mosel 0,75l

De 2023 Scharzhofberger Riesling Kabinett van Egon Müller is een van de meest verfijnde uitingen van Mosel-Riesling: lichtvoetig, precies en ongekend elegant. Afkomstig van de iconische Scharzhofberg in de Saar-regio, staat deze wijn bekend om zijn spanning tussen verfijnde zoetheid, levendige zuren en uitgesproken mineraliteit. De ligging behoort tot de beroemdste Riesling-terroirs ter wereld en heeft een historische reputatie als bron van wijnen met grote klasse en rijpingspotentieel.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een helder, lichtgouden kleur die de finesse van de stijl al verraadt. Het bouquet opent met citrus, witte perzik en groene appel, aangevuld met subtiele florale tonen en een kenmerkende leisteenachtige kruidigheid. Op de tong is hij rank, zuiver en bijzonder precies, met een vibrerende zuurgraad en een mooi geïntegreerde restzoetheid die de wijn extra diepte geeft zonder zwaar te worden. De afdronk is lang, mineraal en kristalhelder. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Kabinett een uitstekend bewaarpotentieel en kan hij zich de komende jaren prachtig verder ontwikkelen.

Productie
De druiven voor deze wijn komen van de Scharzhofberg, een steile en zeer befaamde helling met arme Devonschiefer-bodems die de wijn zijn uitgesproken mineraliteit, precisie en finesse geven. De vinificatie gebeurt traditioneel en met minimale interventie, met spontane vergisting in Moselfudern en vervolgens een zorgvuldige rijping op de lies. Die klassieke werkwijze houdt het karakter van de wijngaard centraal en zorgt voor maximale expressie van het terroir.

Eten & Serveren
Deze Riesling Kabinett is een uitstekende begeleider van Aziatische gerechten, sushi, lichte voorgerechten en frisse salades. Ook bij geitenkaas of gerechten met verse kruiden komt zijn combinatie van spanning en subtiele zoetheid mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur gekoeld, rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig, maar laat de wijn gerust kort in het glas openkomen.

Producent
Egon Müller-Scharzhof behoort tot de absolute top van Duitsland en geldt al generaties lang als een referentie voor top-Riesling uit de Saar. Het domein staat wereldwijd bekend om zijn focus op terroir, precisie en uitzonderlijke terroirexpressie, met wijnen die zowel direct indrukwekkend zijn als jarenlang kunnen ouderen. De naam Egon Müller is inmiddels synoniem met iconische, vaak zeer gezochte Rieslings van uitzonderlijk niveau.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.