2023 Rothlauf Silvaner VDP.Grosses Gewächs Silvaner Weingut Rudolf May Franken 0,75l

De 2023 Rothlauf Silvaner VDP.Grosses Gewächs van Weingut Rudolf May is een indrukwekkende expressie van Franken op z’n best: strak, mineraal en uitzonderlijk precies. Afkomstig van een van de meest gewaardeerde Silvaner-percelen in de regio, laat deze wijn prachtig zien waarom VDP.GG geldt als de top van droge Duitse wijn. Het is een wijn met klasse en herkomst, gemaakt voor liefhebbers van verfijnde witte wijnen met diepgang.

Proefnotities
In het glas toont hij zich helder en elegant, met een frisse, levendige kleur en een glanzende indruk. Het aroma opent met rijpe appel, peer, kweepeer en gele steenvruchten, aangevuld met kruiden, witte bloemen en een subtiele rokerige toon. In de mond is de wijn krachtig maar strak gedoseerd, met een mooie spanning tussen rijp fruit, kalkachtige mineraliteit en verfijnde zuren. De fijne textuur en het lichte romige mondgevoel geven extra diepte, terwijl de afdronk lang, ziltig en precies blijft nazinderen. Deze wijn heeft een uitstekend bewaarpotentieel en kan zich nog vele jaren verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de Rothlauf, een steile topwijngaard in Franken met muschelkalkbodems en een bijzonder microklimaat dat ideaal is voor Silvaner van hoog niveau. De oogst gebeurt volledig met de hand en met strenge selectie, zodat alleen perfect rijpe druiven de kelder in gaan. De vinificatie is gericht op maximale expressie van terroir, mineraliteit en structuur, gevolgd door rijping op de fijne lies voor extra complexiteit, spanning en textuur.

Eten & Serveren
Uitstekend bij edele vis, kreeft, coquilles, kalfsvlees en gevogelte. Ook heerlijk bij paddenstoelen, asperges, truffel en verfijnde groentegerechten. Serveer deze Silvaner idealiter rond 10–12 °C; decanteren is niet noodzakelijk, maar bij jonge fles kan een korte beluchting de wijn nog iets meer open laten komen.

Producent
Weingut Rudolf May behoort tot de leidende producenten van Duitsland en staat bekend om zijn precieze, terroirgedreven wijnen met een sterke mineraliteit. Het domein heeft in Franken een uitstekende reputatie opgebouwd met vooral Silvaner van grote diepgang en zuiverheid. Dankzij hun consequente focus op kwaliteit en herkomst worden de wijnen van Rudolf May gezien als referentie voor moderne, droge Franken-wijnen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.