2023 Pure Châteauneuf-du-Pape Rouge, La Barroche

Pure Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 van Domaine La Barroche is een uitzonderlijk gelimiteerde cuvée die Grenache in zijn meest verfijnde vorm laat zien. De wijn bestaat voor 97% uit Grenache en voor 3% uit andere druiven, afkomstig van meer dan honderd jaar oude stokken op één zandrijke wijngaard nabij de beroemde lieux-dits Grand Pierre, Rayas en Pointu. Pure geldt als een van de meest prestigieuze wijnen van het domein en behaalde eerder tweemaal de maximale score van 100 Parker-punten, in 2005 en 2010.

Proefnotities
In het glas heeft deze Châteauneuf-du-Pape een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur. De aroma’s zijn rijk en gelaagd, met rijpe rode en donkere bessen, framboos, kers en pruim, aangevuld door florale tonen, mediterrane kruiden, zoethout en subtiele aardse nuances. De zandbodem en de oude Grenache-stokken zorgen daarbij niet alleen voor intensiteit, maar ook voor finesse en elegantie. Op de tong is de wijn genereus en krachtig, maar opmerkelijk precies en evenwichtig. Fluweelzachte tannines dragen geconcentreerd fruit, kruidigheid en een verfijnde, frisse spanning, terwijl de afdronk lang, harmonieus en licht mineraal aandoet. Dankzij de structuur en het lage rendement heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel; hij zal zich de komende jaren verder ontwikkelen en kan bij goede opslag nog vele jaren rijpen.

Productie
De druiven komen van een enkele, bijzonder gewaardeerde parcel met meer dan honderd jaar oude Grenache-stokken, geplant in zandige grond boven een diepere kalksteenlaag. In de wijngaard wordt zorgvuldig gesnoeid en het lage rendement streng bewaakt. De oogst gebeurt volledig met de hand, met een dubbele selectie in de wijngaard en de kelder; onrijpe steeltjes worden verwijderd. De druiven vergisten in tulpvormige betonnen tanks, met een maceratie van meer dan vier weken en een zachte extractie. Vervolgens rijpt de wijn achttien maanden op gebruikte eiken vaten. Pure wordt niet vóór botteling gefilterd, waardoor de wijn zijn karakter en textuur volledig behoudt.

Eten & Serveren
Een wijn van dit niveau vraagt om gerechten met diepgang, zoals lamsbout, entrecote, wild, langzaam gegaarde runderrib of kruidige stoofschotels. Ook geroosterde aubergine, paddenstoelen en gerechten met Provençaalse kruiden vormen mooie combinaties. Serveer de wijn bij 16–18 °C. Jong gedronken kan één tot twee uur karafferen helpen om de aroma’s vrij te maken; oudere flessen kunnen het best voorzichtig worden gedecanteerd om eventueel bezinksel te verwijderen.

Producent
Domaine La Barroche is een familiebedrijf met wortels die teruggaan tot 1703, toen Alexandre Barrot de eerste grond aankocht. Sinds het begin van de jaren 2000 staan Julien en Laetitia Barrot aan het roer en hebben zij het domein ontwikkeld tot een van de toonaangevende namen van Châteauneuf-du-Pape. De familie bezit minder dan vijftien hectare, verspreid over verschillende terroirs in het noorden en noordoosten van de appellatie, met een groot aandeel zeer oude stokken. Julien Barrot combineert respect voor traditie met een precieze, moderne aanpak en vinifieert per perceel. De wijnen van La Barroche staan bekend om hun concentratie, florale finesse, fluweelzachte structuur en uitzonderlijke terroirexpressie; de cuvée Pure geldt daarbij als het vlaggenschip van het huis.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.