2023 Pinot Noir Estate Reserve Platt Vineyard West Sonoma Coast 0,75 l

Name: 2023 Pinot Noir Estate Reserve Platt Vineyard West Sonoma Coast 0,75 l
Brand: Platt Vineyard
SKU: FFWS-2557
Price: 165.3 EUR
Availability: InStock

Platt Vineyard

De 2023 Pinot Noir Estate Reserve Platt Vineyard uit de West Sonoma Coast is een verfijnde cool-climate Pinot Noir met opvallende precisie, spannin...

Jaargang

2023

Druivensoort

Pinot Noir

Alc.

13,70%

Inhoud

750 ml

€165,30/stuk

€190,00/stuk

Bespaar 13%

In winkelwagen

Op voorraad

Geschatte levering: vr 06 nov. - di 10 nov.

Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 3-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De 2023 Pinot Noir Estate Reserve Platt Vineyard uit de West Sonoma Coast is een verfijnde cool-climate Pinot Noir met opvallende precisie, spanning en elegantie. Dankzij de koele, maritieme ligging nabij de Stille Oceaan laat deze reserve-cuvée de beste percelen van het domein spreken, met een stijl die duidelijk inzet op terroir, finesse en een bijna Bourgondische allure.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, verfijnde robijnrode kleur. In de neus komen rode kers, framboos en wilde aardbei naar voren, aangevuld met florale accenten, een vleugje kruiden en een koele, minerale ondertoon. De smaak is strak en gelaagd, met frisse zuren, fijnkorrelige tannines en een lineaire opbouw die veel diepte geeft zonder zwaar te worden. Het geheel eindigt lang, ziltig en mineraal, met een elegante spanning. Dankzij de structuur en het evenwicht heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel van meerdere jaren.

Productie
De druiven voor deze Estate Reserve komen van Platt Vineyard aan de West Sonoma Coast, een van de koelste en meest maritieme Pinot Noir-regio’s van Californië. Nebel, wind en een lang groeiseizoen zorgen hier voor kleine, geconcentreerde druiven met veel frisheid en aromatische precisie. De oogst gebeurde met de hand en met strenge selectie, waarna de vergisting spontaan met natuurlijke gisten plaatsvond. Vervolgens rijpte de wijn circa 12 tot 16 maanden in Franse barriques, vooral in gebruikt hout, om de puurheid van het fruit en het terroir centraal te houden.

Eten & Serveren
Deze Pinot Noir past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, wildgerechten en paddenstoelenbereidingen. Ook gerechten met truffel, fijne kruidensauzen of zelfs zalm sluiten mooi aan bij de elegante structuur van de wijn. Serveer hem bij voorkeur licht gekoeld, rond 15–16 °C. Decanteren is niet per se nodig, maar een korte beluchting in een karaf kan de aroma’s extra openen.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Platt Vineyard
Jaargang	2023
Land	Verenigde Staten
Regio	Californië
Druivensoort	Pinot Noir
Alcoholpercentage	13,70%
Inhoud	750 ml
Past bij