2023 Mertesdorf Bruderberg Riesling Spätlese VDP.Grosse Lage Weingut Mosel Maximin Grünhaus Mosel 0,75l

2023 Mertesdorf Bruderberg Riesling Spätlese van Weingut Maximin Grünhaus is een verfijnde Mosel-Riesling van een van de kleinste en meest karaktervolle wijngaarden van het domein. De combinatie van oude wijntraditie, koele kalkarme leisteenbodems en een precieze Spätlese-stijl zorgt voor een wijn met spanning, elegantie en opvallende mineraliteit.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, licht goudgele kleur met een levendige glans. In de neus komen rijpe citrus, perzik en mirabel samen met florale tonen, verse kruiden en de typische schieferwürze van de Mosel. In de mond is de wijn fruitintens, precies en energiek, met een fijne balans tussen een subtiele zoetheid en een markante zuurgraad. De mineraliteit is duidelijk aanwezig en geeft de wijn een ziltige, bijna krijtige spanning. De afdronk is lang, kruidig en elegant, met voldoende structuur om zich nog mooi te ontwikkelen in de kelder.

Productie
De Bruderberg is de kleinste van de historische monopollagen van Weingut Maximin Grünhaus en ligt op slechts één hectare, met een oostelijke expositie en arme blauwe leisteenbodems. Deze terroir geeft wijnen met een uitgesproken, scherpe mineraliteit, ziltigheid en een kruidige ondertoon. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst in meerdere selectieve plukrondes, waarbij in sommige gevallen edele rotting wordt meegenomen. De vergisting gebeurt spontaan met natuurlijke gisten in foeder of roestvrij staal, en de wijn wordt niet geklaard om de puurheid van fruit, structuur en terroirexpressie te behouden.

Eten & Serveren
Deze Spätlese komt prachtig tot zijn recht bij vis, schaal- en schelpdieren en gerechten uit de Aziatische keuken, waar het spel tussen zoet, zuur en umami mooi aansluit. Ook bij blauwaderkaas of fruitige desserts is dit een uitstekende keuze. Serveer hem gekoeld, idealiter rond 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting kan de wijn nog iets meer open trekken.

Producent
Weingut Maximin Grünhaus is een historisch domein in de Mosel en bekend om zijn uitzonderlijke monopollagen Abtsberg, Herrenberg en Bruderberg. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd met puur, terroirgedreven Riesling, en behoort al decennialang tot de referenties van de regio. De wijnmakerij staat vooral bekend om haar precisie, elegantie en het vermogen om wijnen met groot bewaarpotentieel te produceren.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.