2023 Mertesdorf Abtsberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage Weingut Maximin Grünhaus Mosel 0,75l

De 2023 Mertesdorf Abtsberg Riesling Kabinett VDP.Grosse Lage van Weingut Maximin Grünhaus is een schoolvoorbeeld van klassieke Moezel-riesling: verfijnd, precies en met een prachtige spanning tussen rijpe fruitigheid en minerale diepte. Afkomstig van de beroemde Abtsberg, het Grand Cru-perceel van het domein, combineert deze wijn elegantie met een indrukwekkend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont hij een lichte, heldere kleur met een subtiele glans die past bij zijn frisse stijl. De neus opent met appel, citrus en perzik, aangevuld met florale tonen en die kenmerkende leisteenwürze die de Moezel zo herkenbaar maakt. In de mond is de wijn lichtvoetig en strak opgebouwd, met een fijne zoetheid die mooi in balans wordt gehouden door levendige zuren. Het mondgevoel is elegant en precies, met een koele, minerale finale die lang blijft nazinderen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Kabinett duidelijk potentieel om zich nog verder te ontwikkelen op fles.

Productie
De Abtsberg ligt op steile hellingen met devonische leisteen, een terroir dat zorgt voor spanning, finesse en een uitgesproken mineraliteit. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst in meerdere selectieve plukrondes, zodat alleen perfect rijp fruit wordt gebruikt. De vergisting gebeurt spontaan met wilde gisten in traditionele Fuder-vaten en roestvrij staal, waarna de wijn zonder klaring wordt opgevoed om zijn pure karakter en filigrane structuur te behouden.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren, Aziatische keuken of groentegerechten met een lichte kruiding. Ook bij geitenkaas of desserts met fruit komt zijn combinatie van frisheid en subtiele zoetheid mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur rond 8–10 °C; decanteren is niet nodig, maar kan bij jong drinken kort helpen om de wijn nog iets meer open te laten komen.

Producent
Weingut Maximin Grünhaus behoort tot de meest traditionele en gerespecteerde wijnbedrijven van Duitsland en heeft een sterke naam in de Moezelregio. Het domein staat bekend om zijn unieke topwijngaarden en om wijnen die elegantie, precisie en lengte combineren. Vooral de Abtsberg wordt gezien als het vlaggenschip van het huis, en de wijnmakerij geniet brede erkenning voor haar consistente kwaliteit en haar indrukwekkende expressie van Riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.