2023 Mehringen Zellerberg Riesling Auslese*** Weingut Lenhardt Mosel 0,5l

Deze 2023 Mehringen Zellerberg Riesling Auslese*** van Weingut Lenhardt is een verfijnde enkeltwijngaardwijn uit de Duitse Moezel. De combinatie van geconcentreerde, overrijpe druiven, levendige zuren en koele leisteenmineraliteit zorgt voor een bijzonder elegante en spanningsvolle zoete Riesling. De drie sterren benadrukken de strenge selectie en de ambitieuze kwaliteitsklasse van deze Auslese.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich helder en uitnodigend. Het aromatische profiel is rijk en verfijnd, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, mirabelpruim en gekonfijte citrus. Daarachter volgen nuances van bloemenhoning, fijne kruiden en koele, minerale leisteen. In de mond is de Auslese geconcentreerd en sappig, maar tegelijkertijd kristalhelder en elegant. De edele zoetheid wordt fraai in balans gehouden door precieze, levendige zuren. De afdronk is lang, mineraal en subtiel kruidig. Dankzij de combinatie van rijp fruit, frisheid en structuur heeft deze Riesling een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
De wijn is afkomstig van de steile wijngaarden van de Mehringer Zellerberg aan de Moezel, waar het koele klimaat en de leisteenrijke bodems zorgen voor een langzame rijping en een uitgesproken minerale frisheid. Voor deze Auslese worden uitsluitend zorgvuldig geselecteerde, overrijpe druiven gebruikt. De zachte verwerking behoudt de natuurlijke fruitconcentratie, de levendige Rieslingzuren en het karakter van de wijngaard, met een precieze en evenwichtige wijn als resultaat.

Eten & Serveren
Deze Riesling Auslese past uitstekend bij foie gras, blauwschimmelkazen, fruitdesserts en verfijnd gekruide Aziatische gerechten. Ook bij een appel- of abrikozentaart komt de balans tussen zoetheid en frisheid mooi tot zijn recht. Schenk de wijn gekoeld op ongeveer 8–10 °C. Decanteren is niet noodzakelijk; eventueel kort openen voor het serveren kan de aroma’s verder laten ontvouwen. Ook zonder gerecht is dit een uitstekende meditatiewijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.