2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken Weingut Breuer Rheingau 1,5l

2023 Lorch Pfaffenwies Riesling trocken van Weingut Breuer is een pure, terroirgedreven Rheingau-Riesling uit een koele steile wijngaard in Lorch. De combinatie van schalie en kwartsiet geeft de wijn zijn uitgesproken mineraliteit, spanning en diepte, terwijl de klassieke 2023-jaargang zorgt voor precisie en verfijnde elegantie. Deze Lagenwein laat mooi zien waarom de steile hellingen van de Rheingau al eeuwen tot de meest gewaardeerde Riesling-terroirs van Duitsland behoren.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en licht, met een levendige, frisse uitstraling. De neus opent met citrus, limoen en witte perzik, aangevuld met koele schalie, een subtiele kruidigheid en een fijne, bijna ziltige mineraliteit. In de mond is hij strak, gefocust en energiek, met een precieze zurenstructuur en veel spanning. De smaak blijft elegant en lineair, met een lange, zuivere afdronk waarin steenachtige mineraliteit en fris fruit mooi samenkomen. Dankzij zijn structuur en diepte heeft deze wijn een duidelijk bewaarpotentieel; met enkele jaren flesrijping kan hij nog complexer en ronder worden.

Productie
De Pfaffenwies in Lorch is een steile, koele helling in de Rheingau, met bodems van schalie en kwartsiet die de wijn zijn uitgesproken minerale karakter geven. De ligging profiteert van frisse winden en een lange rijpingsperiode, waardoor de druiven langzaam en gelijkmatig kunnen ontwikkelen. De oogst gebeurt handmatig, waarna de vergisting spontaan plaatsvindt. Vervolgens rijpt de wijn in grote houten vaten op de gisten, wat zorgt voor extra structuur, balans en aromatische complexiteit zonder het terroir te overheersen.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende begeleider van verfijnde gerechten zoals vis, schaal- en schelpdieren en lichte bereidingen uit de fine dining-keuken. Ook Aziatische gerechten met frisse zuren of milde kruiden, evenals jonge geitenkaas, sluiten er prachtig op aan. Serveer de wijn bij 8–10 °C. Decanteren is doorgaans niet nodig, maar een korte beluchting in het glas kan de complexiteit nog iets meer open trekken.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.