2023 Gold Selection Primitivo di Manduria DOC, Quattro Conti, Puglia

De 2023 Gold Selection Primitivo di Manduria DOC fra Quattro Conti er en fyldig og solmoden rødvin fra Puglia, fremstillet på Primitivo – den italienske drue, der er kendt som Zinfandel i USA. Den kommer fra Primitivo di Manduria, en DOC-appellation med et stærkt ry for at levere nogle af Puglias mest intense og karakterfulde Primitivo-vine.

Proefnotities
I glasset fremstår vinen mørk rubinrød med dybe violette nuancer. Duften er generøs og varm med koncentrerede kirsebær, solbær og mørke bær, suppleret af modne figner, tobak og fine krydderier. Smagen er saftig, blød og rund med stor frugtkoncentration og en behagelig underliggende sødme fra de modne druer. En frisk syre skaber balance, mens den fyldige struktur og krydrede afslutning giver vinen dybde. Den kan nydes nu og vil især vise sig fra sin charmerende side i de første år efter frigivelsen.

Productie
Vinen kommer fra det varme og tørre Salento i Puglia, hvor solrige dage og svalende havvinde skaber gode betingelser for en fyldig og modent frugtdrevet Primitivo. Den præcise høstmetode og vinifikationsproces er ikke oplyst, men druens koncentrerede karakter afspejler det solrige terroir omkring Manduria. Resultatet er en intens vin med blød frugt, moderat friskhed og typiske noter af mørke bær, figner og krydderier.

Eten & Serveren
Servér vinen ved omkring 16-18 °C til velkrydrede italienske retter, rustikke pastaretter, BBQ-marineret kød, grillede grøntsager eller en fyldig italiensk pizza. Den fungerer særligt godt sammen med retter, der har både varme krydderier og stegeskorpe. Vinen kan drikkes direkte fra flasken, men 20-30 minutters iltning i en karaffel kan åbne for de mørke frugtaromaer og de krydrede nuancer.

Producent
Quattro Conti – 'de fire grever' – har rødder i Puglia, hvor familien har boet siden 1580. I 1935 samlede familien kræfterne om at fremstille vin fra egne marker, og i dag råder Agricola Leverano over 320 hektar fordelt på fire vingårde samt moderne vinifikationsanlæg. Producenten har et særligt fokus på egnstypiske druer som Primitivo, Negroamaro og Malvasia. Med base i Puglias varme støvlehæl er Quattro Conti blevet et markant navn for regionens karakterfulde og frugtrige vine.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.