
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€26,00/stuk
€34,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
2023 El Garbi Tinto is een levendige, fruitgedreven rode wijn uit Terra Alta, het hooggelegen Garnacha-land in het zuiden van Catalonië. De wijn combineert de sappige charme van Garnacha Tinta met een kleine toevoeging van Garnacha Blanca en kreeg zeven maanden rijping op Frans eikenhout, wat zorgt voor extra kruidigheid en verfijning.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De geur is verleidelijk en parfumerijk, met aroma’s van verse rode bessen, rijpe kersen en frambozen, aangevuld met subtiele kruidige tonen en een lichte houttoets.
Op de tong is de El Garbi Tinto soepel, sappig en bijzonder toegankelijk. De levendige rode fruittonen worden gedragen door zachte tannines en een gematigde, verfrissende zuurgraad. De wijn is delicaat, maar bezit tegelijkertijd een opvallende fruitintensiteit. Hij is nu al uitstekend op dronk en kan het best jong worden genoten, wanneer zijn frisse en expressieve karakter optimaal tot zijn recht komt.
Productie
De wijngaarden liggen op 350 tot 600 meter hoogte in Terra Alta, waar een mediterraan klimaat wordt beïnvloed door continentale invloeden en de omliggende bergen. De kalk- en kleibodems met grove elementen zorgen voor een goede drainage en beluchting. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van Garnacha Tinta, aangevuld met 5% Garnacha Blanca, en rijpt vervolgens zeven maanden op Frans eikenhout. De specifieke oogstmethode is niet vermeld.
Eten & Serveren
Schenk deze soepele rode wijn licht gekoeld, bij ongeveer 14-16 °C. Hij past uitstekend bij charcuterie, gegrild vlees en lamsvlees dat langzaam is gegaard met rozemarijn en knoflook. Dankzij zijn zachte tannines en frisse fruitigheid is decanteren niet noodzakelijk; openen kort voor het serveren volstaat.
Producent
El Garbi ontleent zijn naam aan de Arabische wind die door de wijngaarden van Terra Alta waait. Deze wind helpt de wijnstokken te ventileren en brengt warmte naar de hoger gelegen wijngaarden. Het huis richt zich op karaktervolle wijnen die het lokale terroir weerspiegelen. Terra Alta staat bekend als een van de belangrijkste Garnacha-regio’s van Spanje en zet steeds sterker in op duurzame wijnbouw, kwaliteit en het behoud van lokale druivenrassen.
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen