2023 Château d´Aiguilhe Côtes de Castillon 0,75l

Château d’Aiguilhe 2023 is een elegante rode Bordeaux uit de appellatie Côtes de Castillon, ten oosten van Saint-Émilion. Deze wijn combineert de typische precisie en finesse van de rechteroever met een mooie diepgang en verfijnde structuur, mede dankzij de kalk- en kleirijke bodems die voor frisheid en spanning zorgen. Sinds jaar en dag geldt Château d’Aiguilhe als een stijlvolle expressie van klassiek Bordeaux met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intens robijnrode kleur. De neus opent met rijpe donkere bessen, cassis en pruim, aangevuld met cederhout, subtiele kruiden en een verfijnde geroosterde toets. In de mond is Château d’Aiguilhe 2023 soepel en harmonieus, met rijpe tannines, levendige frisheid en een mooie balans tussen fruit en structuur. De afdronk is lang, elegant en licht kruidig. Dankzij zijn evenwicht en solide ruggengraat heeft deze wijn een mooi bewaarpotentieel, waarbij hij zich in de komende jaren verder kan ontwikkelen in complexiteit.

Productie
De druiven zijn afkomstig van percelen op kalk- en kleirijke plateaus en hellingen in Côtes de Castillon, waar het terroir bijdraagt aan structuur, frisheid en diepte. De oogst gebeurt selectief met de hand, waarna de verschillende percelen apart worden gevinifieerd om het karakter van elk stuk wijngaard optimaal te bewaren. De gisting vindt plaats onder temperatuurcontrole in roestvrij staal en beton, gevolgd door een rijping van 12 tot 15 maanden in Franse barriques met een gematigd aandeel nieuw eiken.

Eten & Serveren
Deze Bordeaux is een uitstekende begeleider van rundvlees, lamsgerechten en wild, maar komt ook mooi tot zijn recht bij rijke sauzen en gerijpte kazen. Serveer bij voorkeur rond 16–18 °C. Decanteren is aan te raden, vooral wanneer de wijn jong wordt gedronken, zodat de aroma’s zich volledig kunnen openen.

Producent
Château d’Aiguilhe behoort toe aan Stéphane von Neipperg, een invloedrijke en gerespecteerde wijnmaker op de rechteroever van Bordeaux. Zijn naam is sterk verbonden met de verdere kwaliteitsontwikkeling van Castillon en de omliggende appellaties, waar hij bekendstaat om zijn precieze, elegante en terroirgedreven stijl. Dankzij een consequente focus op kwaliteit heeft Château d’Aiguilhe zich gevestigd als een van de referenties binnen Côtes de Castillon.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.