2023 Château Cos d´Estournel St.Estephe 0,75l

Château Cos d’Estournel 2023 is een prestigieuze rode wijn uit Saint-Estèphe, afkomstig van een van de meest iconische domeinen van de Médoc. Als Deuxième Grand Cru Classé uit de classificatie van 1855 combineert deze wijn de kenmerkende kracht van Saint-Estèphe met precisie, elegantie en een indrukwekkend bewaarpotentieel. Een bijzondere Bordeaux voor liefhebbers, verzamelaars en speciale gelegenheden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, intense kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met aroma’s van zwarte bes, braam en zwarte kers, aangevuld met cederhout, oosterse specerijen en subtiele geroosterde nuances. Op het palet is de wijn krachtig en geconcentreerd, maar tegelijk opvallend gepolijst. Rijpe, gestructureerde tannines en een precieze zuurgraad dragen de donkere fruittonen, terwijl een minerale spanning voor frisheid en diepte zorgt. De afdronk is lang, complex en verfijnd. De jaargang 2023 staat in de Médoc bekend om zijn balans, aromatische complexiteit en frisse structuur. Deze Cos d’Estournel beschikt over een aanzienlijk bewaarpotentieel en zal zich de komende jaren verder ontwikkelen, waarbij tertiaire tonen van tabak, leer, ceder en truffel geleidelijk meer naar voren kunnen komen.

Productie
De wijngaarden liggen op de kenmerkende grindrijke hellingen van Cos, met een kleihoudende ondergrond die de wijn kracht, structuur en diepte geeft. De druiven worden streng geselecteerd en met de hand geoogst, waarna de afzonderlijke percelen apart worden gevinifieerd. De vergisting vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks en betonnen kuipen. Vervolgens rijpt de wijn 16 tot 18 maanden op Franse barriques, met een hoog aandeel nieuw hout. Deze werkwijze is gericht op een krachtige, precieze en lang houdbare wijn die het karakter van Saint-Estèphe duidelijk weerspiegelt.

Eten & Serveren
Serveer deze Bordeaux bij lamsvlees, gegrild of gebraden rundvlees, wild en rijke stoofgerechten. Ook bij gerijpte, harde kazen komt de wijn uitstekend tot zijn recht. Schenk hem bij voorkeur op 16–18 °C. Jong gedronken profiteert de wijn van decanteren, idealiter één tot twee uur voor het serveren, zodat de tannines zich kunnen openen en de complexe aroma’s volledig tot uiting komen.

Producent
Château Cos d’Estournel behoort tot de meest vooraanstaande wijnhuizen van Saint-Estèphe, in het noorden van de Médoc. Het domein werd opgenomen als Deuxième Grand Cru Classé in de prestigieuze Bordeaux-classificatie van 1855 en geniet sindsdien een uitzonderlijke reputatie. De ligging op de karakteristieke ‘cos’—grindrijke heuvels boven een kleihoudende ondergrond—draagt bij aan de krachtige, diepe stijl waarvoor het château internationaal bekendstaat.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.