2023 Chardonnay trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

De 2023 Chardonnay trocken van Clemens Rosenkranz laat mooi zien hoe verfijnd Chardonnay uit de Rheingau kan zijn. Deze Lagenwein combineert burgundische elegantie met de precisie van kalkrijke bodems in Hochheim, wat zorgt voor een wijn met spanning, diepte en een opvallend mineraal karakter.

Proefnotities
In het glas presenteert deze Chardonnay zich helder en verfijnd, met een stijlvolle, licht glanzende kleur die zijn jeugd en precisie verraadt. In de neus komen aroma’s van gele appel, citrus, witte bloemen en subtiele tonen van boter en noten naar voren, met op de achtergrond een lichte rooktoets. In de mond is de wijn strak maar tegelijk romig, met een precieze zurenstructuur en een duidelijke zilte kalkmineraliteit. De afdronk is lang, elegant en licht rokerig, met voldoende concentratie om zich de komende jaren nog verder te ontwikkelen. Dankzij zijn structuur en balans heeft deze Chardonnay zeker bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit Hochheim in de Rheingau, waar de stokken groeien op kalk- en kleihoudende bodems onder invloed van de Main. De dicht aangeplante percelen op een kalkader leveren geconcentreerde, gelaagde druiven op met veel finesse en terroiruitdrukking. De vinificatie gebeurt in halbstück- en pièce-vaten, met ongeveer 20% nieuw hout, gevolgd door 12 maanden rijping op de volle lie en nog eens 12 maanden op roestvrij staal. De wijn wordt ongefilterd gebotteld en slechts minimaal gezwaveld om het pure karakter van de wijngaard te behouden.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay is een uitstekende begeleider van gegrilde vis, schaal- en schelpdieren en gevogelte. Ook bij romige gerechten, paddenstoelen of verfijnde vegetarische bereidingen komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem op 10–12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar bij jonge of nog wat gesloten flessen kan een korte beluchting in het glas helpen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.