2023 "Auf dem Kalkofen" Riesling trocken Weingut Battenfeld-Spanier Rheinhessen 0,75l

De 2023 „Auf dem Kalkofen“ Riesling trocken van Weingut Battenfeld-Spanier is een pure expressie van kalkrijke Rheinhessen-terroir: strak, mineraal en opvallend precies. Deze single-vineyard Riesling combineert frisse citrusaroma’s met een ziltige spanning en een indrukwekkende lengte, gedragen door het biodynamische vakmanschap waar Battenfeld-Spanier om bekendstaat. Het is een wijn die niet alleen nu al veel finesse laat zien, maar ook duidelijk gemaakt is om mooi te ontwikkelen.

Proefnotities
In het glas presenteert de wijn zich helder en licht glanzend, met de typische frisheid die je van een jonge Riesling mag verwachten. De neus opent met limoen, citroen en groene appel, aangevuld met koele kruiden, natte steen en een duidelijke kalkachtige mineraliteit. In de mond is hij strak en gefocust, met een lineaire structuur en levendige zuren die de fruitigheid mooi dragen. De smaak is droog, energiek en precies, met een ziltige, minerale finale die lang blijft hangen. Dankzij zijn stevige ruggengraat en zuivere stijl heeft deze wijn uitstekend bewaarpotentieel; enkele jaren flesrijping zullen extra complexiteit en diepte brengen.

Productie
De wijngaard „Auf dem Kalkofen” behoort tot de meest karaktervolle kalksteenpercelen van Rheinhessen, met massieve kalksteen en kalkmergel als bepalende bodems. Die ondergrond zorgt voor spanning, frisheid en een uitgesproken minerale signatuur. De druiven worden streng met de hand geselecteerd geoogst, waarna spontane vergisting met natuurlijke gisten plaatsvindt. De opvoeding in groot hout en roestvrij staal combineert structuur en verfijning, terwijl het terroir helder naar voren blijft komen.

Eten & Serveren
Deze Riesling is een uitstekende partner voor schaal- en schelpdieren, gegrilde vis, gevogelte en gerechten met frisse kruiden of een lichte citrustoets. Ook bij geitenkaas en moderne groentegerechten komt hij prachtig tot zijn recht. Serveer hem idealiter rond 8–10 °C; decanteren is meestal niet nodig, maar bij jonge, gesloten flessen kan een korte beluchting de aroma’s mooi openen.

Producent
Weingut Battenfeld-Spanier uit Rheinhessen staat bekend als een van de referenties voor biodynamische wijnbouw in Duitsland. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd door compromisloze focus op herkomst, precisie en natuurlijke expressie, met wijnen die duidelijk hun bodem en wijngaard laten spreken. Binnen de regio geldt Battenfeld-Spanier als een invloedrijke producent van karaktervolle, terroirgedreven Rieslings en heeft het huis een vaste plaats veroverd tussen de meest gewaardeerde namen van Rheinhessen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.