2022 Vosne-Romanée Les Barreaux, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat

Deze 2022 Vosne-Romanée Les Barreaux van AS – Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat is een verfijnde Pinot Noir met een uitgesproken florale stijl, levendige frisheid en opvallende diepgang. De wijn is afkomstig van een bijzonder gelegen perceel in Vosne-Romanée, boven het zuidelijke deel van Cros Parantoux en grenzend aan Les Petits Monts – een omgeving die tot de meest gewaardeerde van de Côte de Nuits behoort.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus is elegant en bloemig, met verfijnde aroma’s van viooltjes en rood fruit, aangevuld door subtiele kruidige en houtachtige tonen. Op het gehemelte is hij levendig en energiek, met een mooie diepte, fijne tannines en een lange, evenwichtige afdronk. De 2022 heeft nu al charme, maar zal zich met enkele jaren flesrijping verder ontwikkelen en aan complexiteit winnen.

Productie
Les Barreaux ligt fraai op de helling van Vosne-Romanée, direct boven het zuidelijke deel van Cros Parantoux en naast Les Petits Monts. Voor deze cuvée wordt 50% hele trossen gebruikt, wat bijdraagt aan de aromatische frisheid en structuur van de wijn. De rijping vindt plaats met 30% nieuwe eiken vaten, waarbij gekozen is voor een lichtere toast om het fruit en de florale finesse van de Pinot Noir niet te overheersen.

Eten & Serveren
Serveer deze Bourgogne licht gekoeld bij ongeveer 15–16 °C. Hij past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, eend, gerechten met paddenstoelen en verfijnde bereidingen met truffel. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in een ruime karaf – ongeveer 30 minuten bij jonge serveerbeurten – kan de florale aroma’s en diepte extra naar voren brengen.

Producent
Domaine AS is het gezamenlijke project van Arnaud Sirugue en Sophie Noëllat, afkomstig uit twee wijnfamilies die al generaties lang nauw verbonden zijn met Vosne-Romanée. Het domein startte in 2016 met slechts twee wijnen en is sindsdien uitgegroeid vanuit een kleine kelder onder het huis van Arnauds grootvader, tegenover het gemeentehuis van het dorp. AS geldt als een veelbelovend en kleinschalig domein in de regio: de kwaliteit is hoog, terwijl de beperkte productie de wijnen bijzonder gewild maakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.