2022 Tegolaia Chianti Rùfina Riserva, Travignoli di Conte G.Busi, Toscana, DOCG

De 2022 Tegolaia Chianti Rùfina Riserva is een krachtige en elegant gerijpte wijn uit een van de meest gerespecteerde, maar kleinste deelgebieden van Chianti. De wijn combineert de karakteristieke frisheid van Sangiovese met diepte, kruidigheid en een verfijnde houtlagering. Het domein Travignoli is al eeuwen verbonden met de familie Busi en speelde een belangrijke rol bij de oprichting van het Chianti-consortium in 1927.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe robijnrode kleur met een warme granaatrode glans. De geur is rijk en omhullend, met aroma’s van donkere kersen en rijp rood fruit, aangevuld door cranberry, subtiele tabak en verfijnde kruidige houttonen. In de mond is hij vol en geconcentreerd, met een mooie balans tussen rijpe fruittonen, frisse zuren en aangename tannines. De afdronk is lang, soepel en harmonieus. De wijn is nu al bijzonder aantrekkelijk, maar kan zich naar verwachting nog minstens vijf jaar positief ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de zuidelijk georiënteerde Tegolaïa-heuvel, op circa 200 tot 350 meter hoogte boven de Arno. De hogere ligging en de verkoelende invloed van de nabijgelegen Apennijnen zorgen voor een langzame rijping en behouden de kenmerkende frisheid van Sangiovese. De druiven gisten gedurende tien dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, waarna de malolactische gisting plaatsvindt. Vervolgens rijpt de wijn 24 maanden op eikenhouten vaten, wat extra diepte en complexiteit toevoegt.

Eten & Serveren
Een uitstekende begeleider van rijke, tomaat gebaseerde pastagerechten, kruidige pizza en stevige vleesgerechten. Ook bij gegrilde biefstuk, lam en andere bereidingen met een krachtige grillsmaak komt deze Riserva goed tot zijn recht. Serveer de wijn op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken profiteert hij van 30 tot 60 minuten karafferen; bij oudere flessen is voorzichtig uitschenken voldoende om eventueel bezinksel achter te laten.

Producent
Travignoli is sinds 1700 eigendom van de adellijke familie Busi en beschikt over circa 70 hectare wijngaarden, grotendeels beplant met Sangiovese. De historische kelders dateren uit de zestiende eeuw en bieden een karaktervolle omgeving voor de rijping van de wijnen. Graaf Giovanni Busi leidt het domein en bekleedt daarnaast een prominente rol binnen het Chianti-syndicaat. In 2011 ontving Travignoli de prestigieuze ‘Italia 150’-onderscheiding van de Italiaanse Kamer van Koophandel, als erkenning voor de uitzonderlijk lange geschiedenis en het blijvende succes van het bedrijf. Chianti Rùfina is het kleinste van de acht Chianti-deelgebieden en staat bekend om zijn hooggelegen wijngaarden, verfrissende klimaat en wijnen met bijzonder bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.