2022 Spätburgunder trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l

Name: 2022 Spätburgunder trocken Clemens Rosenkranz Rheingau 0,75l
Brand: Clemens Rosenkranz
SKU: FFWS-2463
Price: 26.91 EUR
Availability: InStock

Clemens Rosenkranz

De 2022 Spätburgunder trocken van Clemens Rosenkranz uit de Rheingau is een verfijnde, terroirgedreven Pinot Noir met een opvallend koele, precieze...

Jaargang

2022

Druivensoort

Pinot Noir

Alc.

13,5 %

Inhoud

750 ml

€26,91/stuk

€29,90/stuk

Bespaar 10%

In winkelwagen

Op voorraad

Min. 6 stuks

Geschatte levering: do 01 okt. - ma 05 okt.

Koop bij Bottle Hero en...

Ondersteun de beste wijnwinkels
Ontvang gratis en verzekerde verzending
Levering binnen 3-5 werkdagen
Veilige betaling
Laat je adviseren door top-sommeliers

Beschrijving

De 2022 Spätburgunder trocken van Clemens Rosenkranz uit de Rheingau is een verfijnde, terroirgedreven Pinot Noir met een opvallend koele, precieze stijl. Afkomstig uit Hochheim, waar de invloed van de Main en de kalk- en kleibodems voor spanning en elegantie zorgen, laat deze wijn mooi zien hoe burgundische finesse en Duitse precisie elkaar kunnen versterken.

Proefnotities
In het glas toont deze Spätburgunder een heldere, elegante robijnrode kleur. De neus opent met rode bessen, kersen en rijpe zomerfruittonen, aangevuld met subtiele rook, fijne kruiden en een lichte aardse ondertoon. In de mond is de wijn precies, compact en verfijnd, met sappige fruitconcentratie en levendige zuren. De tannines zijn fijnkorrelig en koel van structuur, wat zorgt voor een lange, subtiel kruidige afdronk. Dankzij zijn balans en stevige ruggengraat heeft deze wijn nog enkele jaren bewaarpotentieel, waarin hij verder aan complexiteit kan winnen.

Productie
De druiven komen uit Hochheim in het oostelijke deel van de Rheingau, een gebied dat profiteert van de invloed van de Main en van diepe klei- en kalkbodems. Die combinatie geeft de wijn zijn elegante, koele en evenwichtige karakter. De oogst gebeurt selectief met de hand en relatief vroeg om frisheid en precisie te behouden. Daarna volgt een koude inweking en spontane vergisting op open gistkuipen, deels met hele trossen. De rijping vindt plaats gedurende 12 maanden in Franse pièces met ongeveer 20% nieuw hout, gevolgd door nog eens 12 maanden rust in roestvrij staal; de wijn wordt ongefilterd gebotteld.

Eten & Serveren
Deze Spätburgunder komt prachtig tot zijn recht bij gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen en verfijnde gerechten met kruiden. Ook gebraden vis of gerijpte kaas vormen een mooie combinatie. Serveer hem bij voorkeur op 14–16 °C; decanteren is meestal niet noodzakelijk, maar kan bij jong drinken kort helpen om de wijn nog iets te openen.

Productinformatie

Categorie	Rode wijn
Producent	Clemens Rosenkranz
Jaargang	2022
Land	Duitsland
Regio	Rheingau
District	Hochheim
Druivensoort	Pinot Noir
Alcoholpercentage	13,5 %
Inhoud	750 ml
Grondsoort	klei en kalksteen
Rijping	12 maanden in Franse pièces (ca. 20% nieuw eiken), gevolgd door 12 maanden in roestvrij staal; ongefilterd gebotteld
Restsuiker	droog
Smaaknoten	Kers, Framboos, Rook, Bakkruiden, Rode pruim
Proefnotities	De 2022 Spätburgunder trocken van Clemens Rosenkranz presenteert een fijne, koel gestileerde Pinot Noir uit Hochheim in de oostelijke Rheingau. In de neus worden levendige rode bessen, kers en zomerfruit aangevuld door delicate rook en fijne kruiden. Het gehemelte is precies, dicht en elegant, met sappig fruit en levendige zuren. De tannines zijn fijnkorrelig en koel gestructureerd, wat leidt tot een lange, subtiel gekruide afdronk.
Past bij	gevogelte, wit vlees, vis, groenten, gerijpte kaas
Drinkperiode	2025-2032