
Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Duckhorn Howell Mountain Napa Valley Cabernet Sauvignon 2019
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00
€41,00/stuk
€54,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
De 2022 Pinot Noir Goodchild van Lucas & Lewellen is een elegante Californische Pinot Noir uit het koele Santa Maria Valley, een van Santa Barbara County’s meest gerenommeerde gebieden voor dit druivenras. De wijn combineert rijpe kersen en verfijnde kruidigheid met een subtiele houttoets, ronde tannines en een minerale finale. Een karaktervolle wijn met een eigen, zonnig-Californische stijl die duidelijk verschilt van klassieke Franse Pinot Noir.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere robijnrode kleur. De neus opent met aroma’s van rijpe kersen, gedroogde kruiden en een lichte hint van kruisbes en meloen. Daaronder liggen verfijnde tonen van paddenstoelen, karamel en Frans eikenhout.
Op de tong heeft deze Pinot Noir een goede fruitconcentratie, een beheerste, milde zuurgraad en zachte, ronde tannines. De afdronk is soepel en mineraal, met een aangename kruidige en licht aardse ondertoon. De wijn is nu al mooi toegankelijk en kan zich de komende jaren verder ontwikkelen, waarbij de tertiaire tonen geleidelijk aan meer naar voren komen.
Productie
De druiven zijn afkomstig van hoger gelegen wijngaarden in de Santa Maria Valley, waar magere, kalkrijke bodems en koele nachten zorgen voor een lange, gelijkmatige rijpingsperiode. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een lange gisting met regelmatig ‘punch down’ om aroma’s en kleur uit de schillen te extraheren. Vervolgens rijpt de wijn tien maanden sur lie in Franse eiken vaten, waarvan 46% nieuw is. Lucas & Lewellen werkt volgens duurzame en milieubewuste principes, met een benadering die zij zelf omschrijven als ‘old world style’.
Eten & Serveren
Schenk deze Pinot Noir licht gekoeld, rond 14–16 °C, zodat het frisse fruit en de subtiele kruidigheid optimaal tot hun recht komen. Hij past uitstekend bij geroosterde kip, eend, kalfsvlees, gegrilde zalm en gerechten met paddenstoelen of aardse groenten. Ook bij zachte kazen en gerechten met mediterrane kruiden komt de wijn mooi tot zijn recht. Decanteren is doorgaans niet noodzakelijk; geef de wijn liever tijd om zich in het glas te openen. Bij een jongere fles kan kort beluchten, ongeveer 20–30 minuten, extra diepte brengen.
Producent
Lucas & Lewellen ontstond uit de samenwerking tussen derde generatie druiventeler Louis Lucas en Royce Lewellen, een voormalige rechter met een grote passie voor wijn. Hun gezamenlijke wijnavontuur begon in 1998 in geleende faciliteiten; later bouwden zij een eigen wijnhuis in Buellton, in de Santa Ynez Valley. Het domein bezit circa 400 hectare wijngaarden, verspreid over de Santa Ynez-, Los Alamos- en Santa Maria Valley, elk met een eigen klimaatprofiel. Sinds 2006 staat wijnmaker Megan McGrath samen met Louis Lucas in voor de vinificatie. Het proeflokaal in Solvang werd in 2017 door de Santa Ynez Valley News uitgeroepen tot het beste van de vallei.
| Categorie | Rode wijn |
| Producent | Lucas & Lewellen |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Verenigde Staten |
| Regio | Santa Barbara County |
| Druivensoort | Pinot Noir |
| Alcoholpercentage | 14,50% |
| Inhoud | 750 ml |
| Past bij |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier bij Restaurant Kaskis
Verenigde Staten, Californië
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€95,83
€120,00

Sommelier bij Restaurant Frederikshøj
Spanje, Priorat
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€34,00
€41,25

Sommelier bij Resturang ÄNG
Spanje, Rioja
95/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€46,00
€55,50

Manager / Head Sommelier, Restaurant Bobe
Frankrijk, Bourgogne
96/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€91,00
€121,00

Sommelier & ober / restaurant Formel B
Oostenrijk, Steiermark
97/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,23
€25,03

Onafhankelijke sommelier en consultant
Australië, South Australia
96/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€37,20
€47,00
Beoordeling lezen