2022 Meursault Grands Charrons, AS - Arnaud Sirugue & Sophie Noëllat

Een verfijnde Pinot Noir uit Meursault, afkomstig van de markante wijngaard Les Grands Charrons. De wijn onderscheidt zich door zijn levendige, lichte stijl en de koele elegantie van een hooggelegen perceel op de helling. Hoewel Meursault vooral bekendstaat om zijn witte wijnen, laat deze botteling zien dat ook rode Bourgogne hier finesse en karakter kan bieden.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich waarschijnlijk helder en elegant van kleur, passend bij zijn lichte en levendige stijl. De aroma’s worden gekenmerkt door verfijnd rood fruit, zoals kers en rode bes, aangevuld met subtiele kruidige en aardse nuances die Pinot Noir uit Bourgogne zo herkenbaar maken. Op de tong is de wijn lichtvoetig, fris en soepel, met een fijne structuur en een elegante afdronk. De koele ligging en kalkrijke bodem dragen bij aan de spanning en precisie. Deze Meursault kan jong worden gedronken voor zijn frisse fruitigheid, maar zal zich bij goede bewaring verder ontwikkelen met meer aardse en complexe tonen.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit Les Grands Charrons, een perceel op circa 220-240 meter hoogte boven het dorp Meursault. De stokken zijn ongeveer 40 jaar oud en groeien in een dunne bodem van kalkrijke klei, op de overgang tussen de mergelrijke bodems lager op de helling en de compactere kalksteen hogerop. De noordoostelijke expositie en de westenwind vanuit de dalen zorgen voor een relatief koel microklimaat, wat de wijn zijn frisheid en levendigheid geeft. De druiven worden ingekocht van deze specifieke parcel; details over de vinificatie en rijping zijn niet vermeld.

Eten & Serveren
Serveer de wijn licht gekoeld op circa 14-16 °C. Hij past uitstekend bij gevogelte, kalfsvlees, geroosterde paddenstoelen, aardse groentegerechten en charcuterie. Ook bij gebakken zalm of tonijn kan de frisse, elegante structuur goed tot zijn recht komen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting van ongeveer 20-30 minuten kan de aroma’s verder openen, vooral wanneer de wijn jong wordt geschonken.

Producent
Domaine AS werd in 2016 opgericht door Arnaud Sirugue en Sophie Noëllat, afkomstig uit twee gerenommeerde wijnfamilies uit Vosne-Romanée. Vanuit een kleine kelder onder het huis van Arnauds grootvader bouwden zij hun domein stap voor stap uit, aanvankelijk met slechts twee wijnen. Hun productie blijft kleinschalig en de hoeveelheden zijn beperkt, terwijl de kwaliteit van de druiven en wijnen veel belangstelling trekt. Meursault ligt circa 10 kilometer ten zuiden van Beaune en kent een lange wijnbouwgeschiedenis: de monniken van Cîteaux plantten hier al in 1098 wijngaarden. De gemeente staat vooral bekend om haar karaktervolle witte Bourgogne, maar biedt dankzij de gevarieerde kalk-, mergel- en kleibodems ook uitstekende mogelijkheden voor elegante rode wijn.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.