2022 Le Vieux Donjon, Châteauneuf-du-Pape, 1,5 l.

Le Vieux Donjon Châteauneuf-du-Pape 2022 is een indrukwekkende Rhônewijn in magnumformaat van een kleinschalig familiedomein. De wijn combineert kracht, structuur en concentratie met de elegantie en klassieke stijl die Châteauneuf-du-Pape zo geliefd maken. Dankzij de grote flesmaat en het uitstekende bewaarpotentieel is dit een bijzonder geschikte wijn voor een feestelijk diner of langdurige kelderrijping.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood met een paarse glans. De neus is rijk en gelaagd, met rijp rood en donker fruit, kruiden, florale nuances en subtiele aardse tonen. Op het gehemelte is de wijn vol en gespierd, met geconcentreerd fruit, rijpe tannines en een levendige frisheid die voor balans zorgt. Grenache brengt warmte en rondheid, terwijl Mourvèdre en Cinsault extra kruidigheid, structuur en verfijning toevoegen. De lange, aanhoudende afdronk benadrukt het klassieke karakter van deze Châteauneuf-du-Pape. De wijn kan jong worden gedronken na beluchting, maar zal zich in de komende jaren verder ontwikkelen en nog geruime tijd kunnen rijpen.

Productie
Le Vieux Donjon bezit circa 15 hectare in Châteauneuf-du-Pape, waarvan 14 hectare is aangeplant met blauwe druiven. De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van meer dan 50 jaar en ongeveer een derde van de stokken is ouder dan 100 jaar. Het terroir van de appellatie wordt op veel plaatsen gekenmerkt door grote ronde keien, die overdag warmte opnemen en deze 's nachts weer afgeven. De druiven worden vóór de vinificatie volledig ontsteeld. De gisting vindt plaats in traditionele betonnen tanks; de verschillende druivenrassen vergisten grotendeels samen, terwijl Mourvèdre afzonderlijk wordt gevinifieerd. Van Le Vieux Donjon worden jaarlijks slechts circa 50.000 flessen geproduceerd.

Eten & Serveren
Serveer deze krachtige wijn bij lamsbout, entrecote, wildgerechten of langzaam gegaard rundvlees. Ook rijke stoofschotels, Provençaalse gerechten met kruiden en harde, gerijpte kazen sluiten uitstekend aan. Schenk de wijn bij voorkeur op 16–18 °C. In magnumformaat heeft de wijn doorgaans extra tijd nodig om zich te openen; decanteer daarom ongeveer één tot twee uur voor het serveren, zeker wanneer u de fles jong drinkt.

Producent
Domaine Le Vieux Donjon is een klein, gerenommeerd familiedomein in Châteauneuf-du-Pape. Marcel Michel begon er in 1966 met wijn maken, waarna zijn zoon Lucien Michel het domein vanaf 1979 leidde. Sinds 2008 staat de derde generatie aan het roer: Claire Fabre leidt de productie samen met haar broer François, die in 2013 toetrad. Het domein richt zich volledig op slechts één rode en één witte Châteauneuf-du-Pape, met maximale aandacht voor kwaliteit. Le Vieux Donjon geldt als een van de klassieke en meest leeftijdswaardige producenten van de appellatie; Robert Parker rekende het domein tot de absolute top van traditioneel gemaakte Châteauneuf-du-Pape.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.