
Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00
€65,25/stuk
€75,00/stuk
Doe net als duizenden andere wijnliefhebbers en bestel bij Bottle Hero…
Hope Marguerite Beaumont 2022 is een van de iconische Chenin Blancs uit Zuid-Afrika en laat prachtig zien wat Bot River zo bijzonder maakt. Afkomstig van meer dan 40 jaar oude bush vines en gemaakt met veel aandacht voor terroir, combineert deze wijn diepgang, frisheid en een opvallende mineraliteit in een stijl die zowel klassiek als verfijnd is.
Proefnotities
In het glas toont de wijn een heldere, goudgele kleur met een uitnodigende glans. In de neus komen aroma’s van gele appel, kweepeer en rijpe citrus naar voren, aangevuld met honing, kruidigheid en subtiele minerale tonen.
De smaak is rijk en gelaagd, maar blijft elegant en strak in balans. De levendige zuren zorgen voor spanning en frisheid, terwijl de fijne textuur en het lange, licht zilte finale de wijn extra diepte geven. Dankzij de structuur en concentratie heeft deze Chenin Blanc een uitstekend bewaarpotentieel; met enkele jaren rijping kan hij nog complexer en ronder worden.
Productie
De druiven komen uit Bot River, waar het koele kustklimaat en de minerale bodems bijdragen aan de spanning en precisie van de wijn. De oude stokken leveren kleine, geconcentreerde trossen op, wat zorgt voor extra smaakdiepte en karakter. De druiven worden met de hand geoogst en spontaan vergist, waarna de wijn ongeveer 12 maanden rijpt in gebruikte Franse barriques om structuur en textuur op te bouwen zonder het fruit te overheersen.
Eten & Serveren
Deze wijn komt mooi tot zijn recht bij visgerechten, gevogelte en verfijnde vegetarische gerechten. Ook met gerijpte kazen of gerechten uit de Aziatische keuken vormt hij een uitstekende combinatie. Serveer hem idealiter tussen 10 en 12 °C; decanteren is doorgaans niet noodzakelijk, maar kan bij jongere flessen wel helpen om de aroma’s wat verder te openen.
| Categorie | Witte wijn |
| Producent | Beaumont Family Wines |
| Jaargang | 2022 |
| Land | Zuid-Afrika |
| Regio | Walker Bay |
| District | Bot River |
| Druivensoort | Chenin Blanc |
| Alcoholpercentage | 13,3 % |
| Inhoud | 1500 ml |
| Grondsoort | mineraal |
| Rijping | 12 maanden in gebruikte Franse eikenhouten barriques |
| Restsuiker | droog |
| Smaaknoten | Appel, Kweepeer, Citroen, Kamperfoelie, Vulkanisch gesteente |
| Proefnotities | Goudkleurige witte wijn met aroma's van gele appel, kweepeer en rijpe citrusvruchten, aangevuld met honing, kruiden en minerale tonen. In de mond is hij vol, elegant en gestructureerd, met levendige zuren en een fijne textuur. De afdronk is lang, ziltig en complex. |
| Past bij | vis, gevogelte, groenten, gerijpte kaas, Aziatische keuken |
| Drinkperiode | 2025-2033 |
Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.
De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.
Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.

Hoofdsommelier, Restaurant Udtryk
Frankrijk, Bourgogne
97/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€117,15
€125,00

Sommelier
Frankrijk, Champagne
98/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€53,00
€63,00

Hoofdsommelier
Italië, Piemonte
95/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€29,00
€35,00

Consulting sommelier & voormalig mede-eigenaar van Alimentum
Frankrijk, Elzas
99/100
Algemene beoordeling
3/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€84,00
€111,00

Head of Wine Financier Group Oy
Frankrijk, Champagne
97/100
Algemene beoordeling
4/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€60,00
€70,00

Sommelier van Noa Chef's Hall
Duitsland, Nahe
94/100
Algemene beoordeling
5/5
Prijs-kwaliteitverhouding
€20,34
€24,50
Beoordeling lezen