2022 Coteaux de Saumur, Les Beaugrands, Langlois

De 2022 Coteaux de Saumur Les Beaugrands van Langlois is een elegante, zoete Chenin Blanc met maar liefst 74 g/l restsuiker. De wijn combineert de rijkdom van gedroogd fruit, honing en toast met een verfrissende zuurgraad, waardoor hij harmonieus en nooit log overkomt. Les Beaugrands geldt als de kroonjuweel van Langlois en geeft een bijzondere invulling aan het potentieel van dit terroir in de Loire.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een aantrekkelijke goudgele kleur. De geur is rijk en verleidelijk, met aroma’s van gedroogde abrikoos, honing en subtiele toast. In de mond is hij vol, krachtig en zijdezacht, met een weelderige zoetheid die mooi wordt gedragen door frisse zuren. De lange, aromatische afdronk onderstreept het elegante karakter van deze Coteaux de Saumur. Dankzij de combinatie van concentratie en frisheid kan de wijn zich nog verder ontwikkelen op fles. Hij is nu al bijzonder aantrekkelijk, maar kan gemakkelijk tot ongeveer tien jaar worden bewaard.

Productie
De druiven zijn afkomstig van Chenin Blanc-stokken met een gemiddelde leeftijd van 35 jaar, aangeplant op hellingen met een bodem van zand en kalksteen. Het perceel ligt in Saumur-Champigny, waar de ligging en omstandigheden een gelijkmatige ontwikkeling van edelrot bevorderen. Hierdoor kunnen de druiven extra suiker en aromatische concentratie opbouwen. De oogst gebeurt handmatig, waarna de druiven voorzichtig worden geperst in een pneumatische pers. De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks. Vervolgens rijpt de wijn op de fijne lies in Franse eiken vaten van 228 liter, met regelmatige bâtonnage. De vatopvoeding bestaat uit een zorgvuldig samengestelde combinatie van nieuw eikenhout en vaten van één tot vier jaar oud; uiteindelijk worden de beste vaten geassembleerd tot de definitieve wijn.

Eten & Serveren
Serveer deze zoete Loire-wijn bij 8-10 °C. Hij past uitstekend bij schaal- en schelpdierenrisotto, rijke kip- en visgerechten met beurre blanc en krachtige blauwschimmelkazen. Decanteren is niet noodzakelijk, maar een korte beluchting in het glas kan de aroma’s van abrikoos, honing en toast extra tot hun recht laten komen.

Producent
Maison Langlois werd in 1885 opgericht door Édouard Langlois en zijn vrouw Jeanne Chateau, met als doel karaktervolle mousserende wijnen uit de Loire te maken. Het huis uit Saumur groeide uit tot een referentie voor Crémant de Loire en trok in 1973 de aandacht van Champagne Bollinger, waarmee het een samenwerking aanging. Vandaag beheert Langlois 62 hectare wijngaarden verspreid over Saumur en werkt het volgens de principes van Terra Vitis, met veel aandacht voor duurzame wijnbouw en sociale verantwoordelijkheid. Hoewel Langlois vooral bekendstaat om zijn mousserende wijnen, laat Les Beaugrands zien dat het huis ook uitzonderlijk rijke en verfijnde stille Chenin Blanc maakt.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.