2022 Chardonnay "Tenth Stop" Senses Russian River Valley 0,75l

2022 Chardonnay “Tenth Stop” van Senses Wines is een karaktervolle kust-Chardonnay uit Sonoma Coast, gemaakt met veel aandacht voor herkomst en precisie. De wijn combineert rijpe Californische rijkdom met frisse spanning, fijne mineraliteit en subtiele houtinvloed. De naam verwijst naar Occidental, de thuishaven van de oprichters, en naar de historische tiende halte van de North Pacific Coast Railroad.

Proefnotities
In het glas toont deze Chardonnay een heldere, goudgele kleur. In de neus vind je aroma’s van honingmeloen, gegrilde citroen en hazelnoot, aangevuld met subtiele kruidigheid en een minerale ondertoon. In de mond is de wijn vol en romig, met geconcentreerde fruitexpressie, mooie structuur en verfijnde houttonen. De afdronk is lang en complex, met een elegante crème brûlée-toets. Dankzij zijn balans en diepte heeft deze Chardonnay een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven zijn afkomstig uit de koele, door mist en wind beïnvloede Sonoma Coast AVA, waar mariene, goed drainerende bodems zorgen voor frisheid, precisie en een licht mineraal karakter. De oogst gebeurde zorgvuldig en selectief met handmatige sortering. De vinificatie werd bewust terughoudend gehouden, met vergisting op natuurlijke gisten en een rijping van 14 maanden op Franse eikenhouten vaten, waarvan ongeveer 30% nieuw, om structuur en een verfijnde houtintegratie te ondersteunen.

Eten & Serveren
Deze Chardonnay past uitstekend bij kreeft, sint-jakobsschelpen, gegrilde vis, gevogelte en romige sauzen. Ook bij gerijpte harde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur op 10–12 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, maar kort luchten in het glas kan de aromatische complexiteit verder openen.

Producent
Senses Wines werd in 2011 opgericht door drie jeugdvrienden met als doel de mooiste terroirs van Sonoma County zo authentiek mogelijk in de fles te brengen. Het huis heeft een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die precies, elegant en duidelijk terroirgedreven zijn. Door hun focus op herkomst, zorgvuldige vinificatie en beperkte productie geldt Senses als een van de interessante namen in de moderne wijnscene van Sonoma.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.