2021 Vilarnau Brut Nature Reserva Cava

2021 Vilarnau Brut Nature Reserva Cava is een levendige en elegante mousserende wijn uit het gerenommeerde Vilarnau in de Penedès, een van de bekendste Cava-regio’s van Spanje. Deze Brut Nature Reserva onderscheidt zich door zijn droge stijl, verfijnde mousse en langere rijping op de lie, waardoor hij extra diepte en spanning krijgt. Cava heeft een rijke geschiedenis in Catalonië en staat vandaag bekend als het Spaanse antwoord op kwaliteitsvolle méthode traditionnelle-wijnen.

Proefnotities
In het glas toont deze Cava zich strogeel met een fijne, aanhoudende pareling. De neus is fris en uitnodigend, met aroma’s van groene appel, citrus en subtiele tonen van brioche en licht geroosterd brood, afkomstig van de rijping op de gisten. In de mond is hij droog, strak en verkwikkend, met een mooie balans tussen frisse zuren en een zachte, bijna romige textuur. De finale is lang en zuiver, met een lichte mineraliteit die voor extra verfijning zorgt. Dankzij zijn Reserva-karakter heeft hij genoeg complexiteit om nog enige tijd mooi door te ontwikkelen.

Productie
De druiven Chardonnay, Macabeo en Pinot Noir zijn afkomstig uit de Penedès in Catalonië, waar het mediterrane klimaat en de invloed van hoogteverschillen zorgen voor een mooie balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De oogst gebeurt doorgaans zorgvuldig om de aromatische frisheid te behouden, gevolgd door vinificatie volgens de traditionele methode. De langdurige rijping op de lie geeft deze Cava zijn fijne mousse, gelaagde aroma’s en elegante textuur.

Eten & Serveren
Ideaal als aperitief, maar ook uitstekend bij schaal- en schelpdieren, tapas, oesters, lichte visgerechten en milde kazen. Serveer op 6-8 °C voor de beste expressie. Decanteren is niet nodig; gewoon goed gekoeld openen en meteen genieten.

Producent
Vilarnau is een gewaardeerde producent uit de Penedès en staat bekend om zijn elegante Cava’s met een duidelijke focus op frisheid, finesse en precisie. Het huis heeft zich in de regio stevig gevestigd als maker van kwaliteitsvolle mousserende wijn met een moderne, maar respectvolle benadering van traditie. Dankzij consistente kwaliteit en een herkenbare stijl geniet Vilarnau een sterke reputatie binnen de wereld van Cava.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.