2021 Meursault "Clos de Magny" Domaine Vincent Latour Burgund 0,75l

2021 Meursault “Clos de Magny” van Domaine Vincent Latour is een verfijnde Bourgogne-witwijn met precies de juiste balans tussen rijkdom, spanning en terroiruitdrukking. De wijn komt uit een zorgvuldig bewerkte percelen binnen Meursault en laat met zijn kalkrijke signatuur, gelaagde structuur en klassieke stijl duidelijk zien waarom deze appellatie tot de meest geliefde witte wijnen van Frankrijk behoort.

Proefnotities
In het glas toont deze Meursault zich helder goudgeel met een elegante, ingetogen glans. De neus opent met aroma’s van witte bloesem, verse amandel, citrus en subtiele gele fruittonen, aangevuld met een fijne minerale en licht kruidige ondertoon. In de mond is de wijn rijk maar strak gestructureerd, met een mooie spanning tussen rijp fruit, frisse zuren en een uitgesproken zilt-minerale lengte. De afdronk is lang, precies en harmonieus, met voldoende diepte om zich in de komende jaren verder te ontwikkelen. Dankzij zijn evenwicht en concentratie heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel.

Productie
Clos de Magny ligt net onder het dorp Meursault en staat bekend om zijn kalkrijke klei en witte mergel, een terroir dat bijdraagt aan precisie, mineraliteit en diepte. De wijnstokken, aangeplant tussen 1979 en 1983, leveren geconcentreerde druiven met veel karakter. Na een strenge, handmatige oogst volgt een zachte persing en spontane vergisting in gebruikte Demi-Muids van 600 liter. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden op de fijne lies en nog 4 tot 6 maanden in roestvrij staal, zonder bâtonnage, om de helderheid en het terroir zoveel mogelijk te behouden.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn idealiter bij 11–13 °C. Hij is schitterend bij coquilles, verfijnde visgerechten, gevogelte en risotto met paddenstoelen, maar ook bij Comté of elegante vegetarische gerechten komt hij uitstekend tot zijn recht. Decanteren is niet noodzakelijk, maar bij een jongere fles kan kort beluchten in het glas de aroma’s mooi openen.

Producent
Domaine Vincent Latour staat in Meursault bekend om zijn klassieke benadering met een moderne, nauwkeurige afwerking. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd voor wijnen die terroir, spanning en elegantie combineren, met een duidelijke focus op zuiverheid en precisie. Binnen de regio geldt de producent als een betrouwbare referentie voor stijlvolle, goed gestructureerde Meursault’s met veel bewaarpotentieel.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.