2021 Hattenheim Nussbrunnen Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs Weingut Prinz Rheingau 0,75l

De 2021 Hattenheimer Nussbrunnen Riesling trocken VDP.Grosses Gewächs van Weingut Prinz is een pure, terroirgedreven topwijn uit een van de meest exclusieve percelen van de Rheingau. Dankzij de combinatie van een koele ligging, zorgvuldige biodynamische wijnbouw en het verfijnde vakmanschap van het huis krijgt deze Riesling een opvallende spanning, precisie en elegantie. De wijn komt uit de befaamde Hattenheimer Nussbrunnen, een VDP.Grosse Lage met een lange reputatie voor wijnen met diepte, finesse en groot bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling een heldere, licht goudgele kleur met een frisse schittering. In de neus komen aroma’s van witte perzik, citrus, gele appel en fijne kruidigheid naar voren, aangevuld met een subtiele minerale toets die direct verwijst naar zijn herkomst. In de smaak is hij strak, koel en precies, met levendige zuren en een ziltige mineraliteit die de wijn lengte en focus geeft. Ondanks zijn kracht blijft de stijl elegant en harmonieus, met een lange, verfijnde afdronk. Dit is een Riesling die moeiteloos enkele jaren kan rijpen en met de tijd nog meer diepte en complexiteit zal ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de Hattenheimer Nussbrunnen, een kleine en exclusieve wijngaard van slechts 9,7 hectare in de Rheingau. De zuid-zuidoostelijke ligging zorgt voor optimale zoninval en bescherming tegen koude noordenwinden, terwijl de bodem van zandige leem, tertiaire mergel en löss bijdraagt aan een gelijkmatige waterhuishouding en een precieze rijping. De druiven worden zorgvuldig met de hand geoogst en direct geperst; de vergisting vindt plaats in roestvrij staal om frisheid en zuiverheid te behouden. Daarna rijpt de wijn langdurig op de volle gisten tot aan botteling in april, wat zorgt voor extra structuur, diepte en finesse.

Eten & Serveren
Deze Riesling is bijzonder veelzijdig aan tafel en past uitstekend bij sushi, sashimi, gegrilde snoekbaars met citroenboter en gevogelte met verse kruiden. Ook bij geitenkaas of vegetarische gerechten met venkel en citrus komt zijn frisse, minerale karakter mooi tot zijn recht. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10 °C; decanteren is doorgaans niet nodig, al kan een korte beluchting bij jonge flessen de aroma’s nog verder openen.

Producent
Weingut Prinz is een biologisch en biodynamisch werkend wijnhuis in de Rheingau dat bekendstaat om zijn zuivere, terroirgetrouwe stijl. Het domein legt de nadruk op precisie, handwerk en een zo natuurlijk mogelijke expressie van de wijngaard, en heeft daarmee een sterke reputatie opgebouwd in de regio. Vooral hun Grosses Gewächs-wijnen laten zien hoe overtuigend de Rheingau kan zijn wanneer herkomst en vakmanschap volledig samenkomen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.