2020 Scharzhofberger Riesling Kabinett Egon Müller Mosel 0,75l

2020 Scharzhofberger Riesling Kabinett van Egon Müller is een van de meest iconische Mosel-Rieslings, afkomstig van de legendarische Scharzhofberg in Wiltingen aan de Saar. Deze wijn staat bekend om zijn verfijning, precisie en uitzonderlijke lengte, met een stijl die het unieke karakter van het terroir prachtig laat spreken. De reputatie van deze ligging en het domein maakt dit een Kabinett met historische allure en grote verzamelwaarde.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een zeer lichte, helder glanzende kleur die de elegante stijl al verraadt. De neus is expressief maar delicaat, met citrus, groene appel, witte perzik en florale tonen, aangevuld door een subtiele schieferachtige mineraliteit. In de mond is hij lichtvoetig, strak en levendig, met een verfijnde zuurgraad en een perfect geïntegreerde restzoetheid. Het geheel mondt uit in een lange, zilte en mineraal getinte finale. Dankzij zijn balans en structuur heeft deze wijn een uitstekend rijpingspotentieel en kan hij zich nog jarenlang verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de beroemde Scharzhofberg, een steile Mosel- en Saar-ligging met devonische leisteenbodems en een koel microklimaat. Deze combinatie zorgt voor wijnen met veel precisie, spanning en finesse, terwijl de bodem de kenmerkende minerale signatuur toevoegt. De vinificatie gebeurt traditioneel in Moselfudern, met spontane vergisting, lange rijping op de lie en minimale interventie in de kelder om de puurheid van de herkomst te behouden.

Eten & Serveren
Deze Kabinett is een uitstekende begeleider van Aziatische gerechten, sushi, ceviche, lichte visbereidingen en verfijnde groenteschotels. Ook geitenkaas en gerechten met frisse kruiden passen er bijzonder mooi bij. Serveer hem bij voorkeur rond 8-10°C; decanteren is niet nodig, maar een kort moment in het glas helpt de aroma’s zich verder te openen.

Producent
Egon Müller-Scharzhof in Wiltingen behoort tot de absolute top van de Duitse wijnwereld en is wereldwijd een referentie voor Riesling van topniveau. Het domein heeft zijn faam opgebouwd dankzij zijn uitzonderlijke ligging op de Scharzhofberg en een uiterst precieze, traditionele werkwijze. Door de jaren heen heeft Egon Müller talloze iconische wijnen geproduceerd en een bijna legendarische status verworven binnen de Mosel-regio en ver daarbuiten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.