2020 "Les Epinettes" Pinot Noir Verzy Grand Cru Adrien Renoir Champagne 0,75l

De 2020 "Les Epinettes" Pinot Noir Verzy Grand Cru van Adrien Renoir is een terroirgedreven Champagne uit een van de meest gewaardeerde dorpen van de Montagne de Reims. Deze bijzondere lieu-dit laat mooi zien hoe Pinot Noir in Verzy spanning, precisie en een elegante, krijtachtige structuur kan krijgen. Adrien Renoir werkt met een moderne, ambachtelijke benadering die de herkomst van de wijn duidelijk laat spreken.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich in een licht gouden kleur met een fijne, aanhoudende mousse. De neus opent met rode bessen, kers en frisse citrus, gevolgd door tonen van brioche, lichte toast en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij precies en strak omlijnd, met levendige zuren en een uitgesproken krijtige mineraliteit. De textuur voelt tegelijk romig en elegant aan, terwijl de afdronk lang is en een licht zilt karakter laat zien. Dankzij zijn structuur en diepte heeft deze wijn zeker nog bewaarpotentieel.

Productie
De druiven voor deze cuvée komen uit de Grand Cru-gemeente Verzy, waar de kalkrijke bodems met een dunne laag klei zorgen voor spanning, finesse en verfijning. De wijngaarden worden duurzaam en zo natuurlijk mogelijk beheerd, met handmatige, selectieve oogst om alleen het beste fruit te gebruiken. De vinificatie gebeurt met inheemse gisten en de opvoeding vindt grotendeels plaats in gebruikte houten vaten, zodat complexiteit en structuur ontstaan zonder dat het hout de fruitexpressie overheerst. Na de tweede vergisting rijpt de wijn meerdere jaren op de lie, wat zorgt voor extra diepte en textuur.

Eten & Serveren
Deze Champagne is een uitstekende begeleider van coquilles, gebakken tarbot of gevogelte met een lichte saus. Ook bij kalfsvlees, paddenstoelen of gerijpte harde kazen komt hij mooi tot zijn recht. Serveer bij voorkeur tussen 9 en 11 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Adrien Renoir behoort tot een nieuwe generatie Champagneproducenten die inzet op precisie, terroir en minimale interventie. Het domein heeft naam gemaakt met percelenwijnen die de kalkrijke bodems van de Montagne de Reims helder en puur vertalen. Met cuvées als "Les Epinettes" bevestigt het huis zijn reputatie als producent van karaktervolle, moderne Champagne met een sterke focus op herkomst en finesse.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.