2020 La Encina Crianza Rioja, Obalo, Rioja Sonsierra, DOC

Deze 2020 La Encina Crianza van Obalo is een karaktervolle Rioja van 100% Tempranillo, afkomstig van hooggelegen wijngaarden in de Rioja Sonsierra. De combinatie van laat rijpende druiven, oude wijnstokken, Franse eik en een moderne vinificatiestijl levert een wijn op die zowel elegantie als diepte en structuur biedt. De naam La Encina – ‘de eik’ – verwijst naar de twee eikenbomen aan de rand van de wijngaard.

Proefnotities
In het glas heeft de wijn een diepe robijnrode kleur. De neus is verfijnd en uitnodigend, met aroma’s van rijpe pruim en rode bessen, aangevuld door tonen van klaver, mediterrane kruiden en subtiele specerijen. Op het palet is de wijn geconcentreerd, vlezig en gefocust, met een levendige zuurgraad die voor frisheid zorgt. De houtlagering blijft elegant op de achtergrond en geeft een lichte toast- en kruidigheid mee, terwijl de Tempranillo zijn fruitige karakter behoudt. Dankzij de combinatie van structuur, zuren en rijp fruit kan de wijn zich de komende jaren nog mooi verder ontwikkelen, maar hij is nu al uitstekend op dronk.

Productie
De druiven komen van hooggelegen zuidhellingen op circa 400 tot 700 meter hoogte, met uitzicht op de Ebro en bescherming van de Sierra Cantabria tegen koude noordelijke invloeden. De kalk-, mergel-, zandsteen- en kleihoudende bodems draineren goed en, in combinatie met de grote verschillen tussen dag- en nachttemperatuur, dragen ze bij aan de frisheid en elegantie van de wijn. De druiven zijn afkomstig van 45- tot 70-jarige stokken, worden met de hand geoogst en dubbel geselecteerd. Iedere wijngaardparceel wordt afzonderlijk verwerkt; de most ondergaat extractie met regelmatige overpompingen en vergist deels in roestvrij staal en deels in grote houten vaten. Na de assemblage rijpt de wijn minimaal twaalf maanden op Franse eiken vaten, gevolgd door ongeveer twee jaar flesrijping.

Eten & Serveren
La Encina Crianza is een uitstekende begeleider van gerechten met rijke smaken en een zekere kruidigheid. Schenk hem bij klassieke Deense kerstgerechten, zoals gebraden vlees met zoete en hartige garnituren, maar ook bij gegrild vlees met een kruidige marinade, stoofschotels, wild en andere volle, wat vettere gerechten. Serveer de wijn licht gekoeld op circa 16 tot 18 °C. Decanteren is niet noodzakelijk, maar twintig tot dertig minuten in een karaf kan de aroma’s en de ronde textuur extra tot hun recht laten komen.

Producent
Obalo behoort tot de moderne Rioja-producenten, ook wel ‘las modernistas’ genoemd, die de fruitexpressie van Tempranillo combineren met precisie, frisheid en verfijnde houtlagering. De in 2006 gebouwde bodega ligt hoog op de hellingen bij het dorp Obalos, op de grens van Rioja Alta en Rioja Alavesa. De wijngaarden profiteren er van de beschutting van de Sierra Cantabria en van Atlantische luchtstromen die vanuit het westen voor verkoeling zorgen. Met oude stokken, afzonderlijke perceelvinificatie en een uitgebreide selectie Franse eiken vaten werkt Obalo gericht aan elegante, gestructureerde Rioja’s met een duidelijk gevoel voor herkomst. Erik Sørensen Vin werkt sinds 2012 met Obalo samen.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.