2020 Kallstadt Saumagen Riesling Spätlese trocken Weingut Koehler-Ruprecht Pfalz 0,75l

De 2020 Kallstadt Saumagen Riesling Spätlese trocken van Weingut Koehler-Ruprecht is een karaktervolle top-Riesling uit een van de meest gerespecteerde wijngaarden van Duitsland. De combinatie van kalkrijke bodems, warm Pfalz-microklimaat en een klassieke, onbewerkte stijl zorgt voor een wijn met spanning, diepte en opvallend bewaarpotentieel.

Proefnotities
In het glas toont deze Riesling zich helder en strak van stijl, met een verfijnde, jeugdige glans. Het bouquet opent met rijpe perzik, abrikoos en citrus, aangevuld met kruiden, een lichte rokerigheid en een duidelijke kalkmineraliteit. In de mond is de wijn krachtig en compact, maar tegelijk precies en energiek. De frisse, goed geïntegreerde zuren geven lengte en spanning, terwijl de ziltige, mineraal getinte afdronk elegant en levendig blijft hangen. Deze wijn heeft zonder twijfel voldoende structuur om zich nog meerdere jaren verder te ontwikkelen.

Productie
De Kallstadter Saumagen behoort tot de beroemdste Riesling-lagen van Duitsland, met kalkrijke bodems en een warme ligging in de Pfalz die zorgen voor rijpe, geconcentreerde druiven met veel mineraliteit. Voor deze wijn worden de druiven selectief met de hand geoogst, waarna een traditionele vinificatie volgt. Spontane gisting en rijping in grote houten vaten geven de wijn zijn structuur, diepte en klassieke, ongefilterde signatuur.

Eten & Serveren
Serveer deze Riesling bij gegrilde vis, kalfsvlees of gevogelte; ook Aziatische gerechten met een frisse, licht kruidige insteek passen uitstekend. Verder komt hij mooi tot zijn recht naast verfijnde, gerijpte kazen. Een serveertemperatuur van 8-10 °C is ideaal, en decanteren is doorgaans niet nodig; laat de wijn liever even in het glas openkomen.

Producent
Weingut Koehler-Ruprecht uit Kallstadt is een iconisch domein in de Pfalz en staat al decennialang bekend om zijn ingetogen, traditionele aanpak en puristische Rieslings. Het wijnhuis heeft een sterke reputatie opgebouwd als producent van zeer karaktervolle Lagenweine met veel diepgang en bewaarpotentieel, en geldt als een vaste referentie voor klassiek Duitse Riesling.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.