2020 Château Mayne-Vieil Cuvée Aliénor, Fronsac, Bordeaux

2020 Château Mayne-Vieil Cuvée Aliénor is de topcuvée van het château, gemaakt van geselecteerde oude Merlotstokken met een laag rendement. De wijn combineert rijpe, volle Bordeaux-fruitigheid met fijne tannines, aardse diepgang en subtiele tonen van eikenhout. De naam verwijst naar Eleonora van Aquitanië, die Bordeaux in de twaalfde eeuw onder de Engelse kroon bracht.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur. De neus is rijk en verleidelijk, met sappige aroma’s van zwarte bes, kers, moerbei en pruim, aangevuld door nuances van tabak, teer, aarde en een vleugje hout. In de mond is de wijn vlezig en genereus, met de kenmerkende sappigheid van Merlot, maar ook met de stevige structuur van Bordeaux. Fijnkorrelige tannines zorgen voor grip, terwijl rijp donker fruit en een subtiele aardse toets voor diepgang zorgen. De wijn charmeert al jong, maar kan zich dankzij zijn concentratie en structuur nog minstens vijf jaar verder ontwikkelen.

Productie
De druiven zijn afkomstig van de oudste Merlotstokken van Château Mayne-Vieil, die gemiddeld ongeveer 30 jaar oud zijn en lage opbrengsten geven. Het domein ligt hoog in de heuvels van Fronsac, op bodems van klei, zand en grind boven kalksteen en zandsteen. Alle druiven worden volledig rijp geoogst. Een deel van de wijn rijpt op nieuwe eikenhouten vaten, wat de wijn extra lagen van kruidigheid, tabak en toast meegeeft zonder het fruit te overheersen.

Eten & Serveren
Deze krachtige, ronde Fronsac past uitstekend bij gegrild of gebraden rundvlees, entrecote, lamsvlees en wildgerechten. Ook stoofschotels, paddenstoelen en gerijpte harde kazen sluiten mooi aan bij de donkere fruitigheid en aardse tonen. Serveer de wijn licht gekoeld op ongeveer 16–18 °C. Jong gedronken kan kort karafferen – circa 30 tot 60 minuten – helpen om het fruit en de aroma’s volledig te laten ontplooien.

Producent
Château Mayne-Vieil ligt ten noorden van Libourne, hoog boven Fronsac en met uitzicht richting Pomerol. Het historische domein beschikt over kelders uit de zeventiende eeuw; de huidige gebouwen dateren uit 1860. De familie Sèze verwierf het château in 1918 en breidde het wijngaardbezit geleidelijk uit tot circa 32 hectare in de appellation Fronsac en 15 hectare in Bordeaux. Bertrand Sèze nam het wijnmaken in 1980 over. Erik Sørensen Vin werkt al sinds 1994 met Château Mayne-Vieil, dat bekendstaat om zijn constante kwaliteit en karaktervolle Merlotwijnen uit een vaak onderschatte Bordeaux-appellatie.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.