2019 Opus One Napa Valley 0,75l

Opus One 2019 uit Napa Valley is een van de meest iconische rode blends uit de Nieuwe Wereld: een samenwerking tussen Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi, waarin Bordeaux-elegantie en Californische rijkdom samenkomen. Deze wijn staat bekend om zijn precisie, diepte en indrukwekkende bewaarpotentieel, en geldt al jaren als een referentie voor topwijn uit Oakville.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus is gelaagd en verfijnd, met aroma’s van cassis, zwarte kers, braam en pruim, aangevuld met viooltjes, cederhout, mokka, grafiet en donkere chocolade. In de mond is Opus One 2019 krachtig maar opmerkelijk evenwichtig, met fijne tannines, rijpe donkere fruittonen en een frisse, perfect geïntegreerde zuurgraad. De afdronk is lang, complex en licht mineraal. Dit is een wijn die nu al indruk maakt, maar zich de komende 15 tot 25 jaar nog verder kan ontwikkelen in de fles.

Productie
De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Oakville, in het hart van Napa Valley, waar grindrijke alluviale bodems, warme dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping en behoud van frisheid. De oogst gebeurt met de hand en per perceel, waarna streng wordt geselecteerd om alleen het beste fruit te gebruiken. Na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer 18 maanden op nieuwe Franse eiken vaten, gevolgd door flesrijping voor extra verfijning en harmonie.

Eten & Serveren
Opus One 2019 komt uitstekend tot zijn recht naast dry aged beef, lamsrack, wildgerechten en langzaam gegaard rundvlees. Ook gerechten met truffel, krachtige stoofschotels en gerijpte harde kazen zijn prachtige combinaties. Serveer de wijn idealiter op 16-18 °C en decanteer hem bij voorkeur 1 tot 2 uur van tevoren, zeker als je hem jong drinkt.

Producent
Opus One werd opgericht vanuit de visie van twee grootheden uit de wijnwereld: Baron Philippe de Rothschild en Robert Mondavi. De wijnmakerij in Oakville groeide uit tot een symbool van internationale ambitie en kwaliteit, en heeft Napa Valley wereldwijd mee op de kaart gezet als regio voor uitzonderlijke premiumwijnen. Door de combinatie van klassieke Bordeaux-structuur en moderne Californische expressie heeft Opus One een bijna legendarische status opgebouwd onder verzamelaars en liefhebbers.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.