2019 Les Forts de Latour Chateau Latour Pauillac 0,75l

Les Forts de Latour 2019 is een indrukwekkende tweede wijn van het legendarische Château Latour uit Pauillac, een naam die al generaties lang synoniem staat voor kwaliteit en precisie in Bordeaux. Deze cuvée combineert de kracht en verfijning van klassiek Pauillac met een iets toegankelijkere stijl dan de Grand Vin, zonder aan diepte of structuur in te boeten.

Proefnotities
In het glas toont de wijn zich diep robijnrood tot paars van kleur, met een ingetogen maar krachtige uitstraling. De neus opent met cassis, bramen en donkere bessen, aangevuld met cederhout, tabak en een subtiele kruidigheid. In de mond is hij vol en gestructureerd, met rijpe tannines, levendige zuren en een mooie balans tussen kracht en elegantie. De afdronk is lang, mineraal en verfijnd. Dankzij zijn stevige ruggengraat heeft deze wijn een uitstekend bewaarpotentieel en zal hij zich de komende jaren verder ontwikkelen.

Productie
Les Forts de Latour 2019 is afkomstig van geselecteerde percelen buiten L’Enclos en van jongere stokken binnen dit iconische terroir in Pauillac. De bodem en ligging dragen bij aan de kenmerkende kracht, frisheid en mineraliteit die zo typisch zijn voor deze appellatie. De blend bestaat uit Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot, die traditioneel in roestvrijstalen tanks worden vergist en vervolgens ongeveer 20 maanden rijpen op barriques, waarvan circa 50% nieuw hout. De botteling gebeurt ongefilterd om zoveel mogelijk diepte en authenticiteit te behouden.

Eten & Serveren
Deze wijn komt prachtig tot zijn recht bij runderfilet, lamsgerechten, wild of rijke sauzen. Ook bij gerijpte kazen is hij een uitstekende keuze. Serveer op 16–18 °C en decanteer bij voorkeur een uur voor het serveren, zeker in zijn jeugd, om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen.

Producent
Château Latour behoort tot de absolute iconen van Bordeaux en is geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé in Pauillac. Het domein staat bekend om zijn uitzonderlijke terroir, consistente kwaliteit en wijnen met indrukwekkende bewaarkracht. Les Forts de Latour is de tweede wijn van het huis en weerspiegelt op toegankelijke wijze de stijl en reputatie van dit historische château.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.