2018 Blanc de Blancs "Hommage à Gaston Burtin" Maison Burtin Champagne 0,75l

2018 Blanc de Blancs "Hommage à Gaston Burtin" van Maison Burtin is een verfijnde champagne die Chardonnay in zijn puurste vorm laat spreken. Afkomstig uit zorgvuldig geselecteerde dorpen in de Champagne, waaronder Sézanne en meerdere Premier Cru-locaties, combineert deze cuvée elegantie, mineraliteit en diepte in een klassieke Brut-stijl. Als hommage aan de oprichter van het huis draagt hij bovendien een duidelijke historische signatuur.

Proefnotities
In het glas toont hij zich briljant geel met een fijne, levendige mousse. De neus is uitnodigend en precies, met aroma’s van citrus, witte bloemen en frisse amandel, aangevuld door subtiele gisttonen van de rijping op de lie. In de mond is deze Blanc de Blancs gelaagd en elegant, met smaken van perzik, grapefruit en een verfijnde ziltigheid. Een subtiele umami-toets geeft extra spanning en diepte, terwijl de afdronk lang, strak en precies blijft. Dankzij de structuur en het uitstekende oogstjaar 2018 heeft deze champagne duidelijk rijpingspotentieel.

Productie
Deze cuvée is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit 20 geselecteerde dorpen in de Champagne, waaronder ook Premier Cru-percelen. Alleen de eerste persing wordt gebruikt, wat zorgt voor extra finesse en zuiverheid in het uiteindelijke profiel. Na de tweede gisting op fles rijpt de wijn meer dan 4 jaar op de lie, wat bijdraagt aan romigheid, complexiteit en een mooie balans tussen fraîcheur en diepgang.

Eten & Serveren
Deze champagne is uitstekend bij sashimi, coquilles of vitello tonnato, waar zijn frisheid en mineraliteit mooi aansluiten bij delicate smaken. Ook als elegante aperitiefwijn komt hij volledig tot zijn recht. Serveer bij voorkeur goed gekoeld, rond 8-10 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Maison Burtin werd opgericht in 1933 in Épernay en is diep geworteld in de Champagne-regio. Met de Hommage-lijn eert het huis zijn oprichter Gaston Burtin en onderstreept het zijn focus op klassieke stijl, precisie en terroirgedreven kwaliteit. De wijnen van Maison Burtin staan bekend om hun finesse en zorgvuldige selectie van druiven uit sterke herkomsten.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.