2014 Unico Vega Sicilia Ribera del Duero 0,75l

Único 2014 van Vega Sicilia is een van de meest iconische rode wijnen van Spanje: een vlaggenschip dat bekendstaat om zijn uitzonderlijke diepgang, verfijning en enorme bewaarpotentieel. Sinds 1864 geldt Vega Sicilia in Ribera del Duero als een referentie voor topkwaliteit, en deze jaargang laat perfect zien waarom.

Proefnotities
In het glas toont de wijn een diepe, geconcentreerde robijnrode kleur met een bijna statige glans. In de neus ontvouwt zich een gelaagd bouquet van cassis, zwarte kers, pruim en braam, aangevuld met cederhout, tabak, leer, grafiet en fijne kruiden. Bij beluchting komen ook tonen van truffel, balsamico en pure chocolade naar voren. In de mond is de Único 2014 krachtig en intens, maar tegelijk opmerkelijk elegant. De textuur is zijdeachtig, met verfijnde tannines, levendige zuren en een diepe, minerale finale die lang blijft nazinderen. Dit is een wijn met een indrukwekkende structuur en een uitzonderlijk rijpingspotentieel; hij kan moeiteloos decennialang verder ontwikkelen.

Productie
De druiven komen uit de beste wijngaarden van Vega Sicilia in Ribera del Duero, waar kalk-, klei- en kiezelrijke bodems zorgen voor spanning, precisie en concentratie. Alleen de mooiste druiven van het oogstjaar worden geselecteerd, waarna de vinificatie uiterst zorgvuldig en traditioneel gebeurt. De wijn rijpt vervolgens vele jaren in een combinatie van Franse en Amerikaanse barriques en grote houten vaten, wat resulteert in maximale complexiteit en perfecte integratie van hout, fruit en structuur.

Eten & Serveren
Serveer deze wijn bij voorkeur op 16-18°C en geef hem, zeker in zijn jonge jaren, voldoende tijd om te ademen; decanteren is sterk aan te raden. Hij past uitstekend bij lamsrack, dry-aged rund, wild, langzaam gegaard rundvlees, truffelgerechten, Ibérico-varkensvlees en gerijpte harde kazen.

Producent
Vega Sicilia werd opgericht in 1864 en groeide uit tot het meest legendarische wijnhuis van Spanje. Het domein heeft een bijna mythische status in Ribera del Duero en staat wereldwijd bekend om zijn compromisloze kwaliteitsfilosofie, lange opvoeding en uitzonderlijke precisie. De Único is het paradepaard van het huis en een van de meest begeerde collector’s wines van Europa.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.