1er Cru "Vignes de Bisseuil" Brut Egly-Ouriet Champagne 0,75l

Egly-Ouriet 1er Cru "Vignes de Bisseuil" Brut is een verfijnde Champagne uit een van de meest gerespecteerde domeinen van de regio. Deze terroirgedreven cuvée uit Premier Cru-bes te Bisseuil combineert spanning, mineraliteit en diepte met de klasse en precisie waar Egly-Ouriet om bekendstaat.

Proefnotities
In het glas toont deze Champagne zich helder goudgeel met een uiterst fijne, elegante mousse. Het bouquet is expressief en gelaagd, met aroma’s van rijpe appel, peer, citrusschil, brioche en geroosterde amandel, aangevuld met een subtiele krijtachtige mineraliteit. In de mond is de wijn krachtig maar precies, met een levendige zuurgraad en een romige textuur die mooi samenvalt met de strakke, ziltige finale. De combinatie van fruit, spanning en houtgelagerde complexiteit geeft de wijn veel diepgang. Dankzij zijn structuur en evenwicht heeft deze Champagne bovendien een mooi bewaarpotentieel.

Productie
De druiven komen uit Premier Cru-percelen in Bisseuil, in de Montagne de Reims, waar kalkrijke bodems met krijt ondergrond zorgen voor frisheid, precisie en een uitgesproken minerale signatuur. De wijngaarden worden duurzaam beheerd en met lage opbrengsten bewerkt om maximale concentratie en terroirexpressie te behouden. Na handmatige oogst worden de druiven traditioneel gevinifieerd; een deel van de basiswijnen rijpt in houten vaten voordat de tweede gisting op fles plaatsvindt. Vervolgens blijft de Champagne meerdere jaren sur lie, wat zorgt voor extra structuur, verfijning en complexiteit.

Eten & Serveren
Uitstekend als aperitief, maar ook prachtig bij oesters, schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en verfijnde gerechten met gevogelte of een lichte saus. Ook heerlijk bij gerijpte Comté of andere harde kazen met karakter. Serveer deze Champagne bij 10–12 °C; decanteren is niet nodig.

Producent
Egly-Ouriet behoort tot de absolute top van de Champagne en staat bekend om zijn ambachtelijke, terroirgerichte stijl. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met wijnen die intensiteit, rijpheid en precisie combineren, en geldt voor veel liefhebbers als een referentie binnen de regio. Door de focus op lage opbrengsten, nauwkeurige wijngaardzorg en lange rijping op de lie is Egly-Ouriet uitgegroeid tot een van de meest gewaardeerde producenten van karaktervolle Champagne.

Wij leveren binnen 1–5 werkdagen. Je kunt kiezen voor bezorging thuis of bij een pakketpunt.

De verzending is gratis, zowel naar een pakketpunt als aan huis.

Onze lokale winkelpartners verzenden voornamelijk met UPS, DHL en DPD. We bezorgen in heel Nederland.