Ridge Vineyards is een van de klassieke wijnhuizen van Californië, bekend om Monte Bello uit de Santa Cruz Mountains en om zinfandel van oude wijngaarden in Sonoma. Hier vindt u Monte Bello, Lytton Springs, Geyserville, de Estate-wijnen en meer cuvées, van halve fles tot zes liter.
Ridge Vineyards: van Monte Bello Ridge tot Sonoma County
Het verhaal begint hoog op Monte Bello Ridge, ten zuiden van de baai van San Francisco. In 1885 kocht arts Osea Perrone grond vlak bij de top van de bergkam, legde terrassen aan en plantte wijnstokken. De eerste oogst kwam in 1892, uit een kelder die op ongeveer 790 meter hoogte in de kalksteen was gebouwd. Na de drooglegging raakte het domein in verval, tot vier ingenieurs van het Stanford Research Institute, Dave Bennion, Hew Crane, Charlie Rosen en Howard Zeidler, begin jaren zestig wijn maakten van oude cabernetstokken op de helling. Het resultaat overtuigde hen, en vanaf oogstjaar 1962 was het wijnhuis weer officieel geregistreerd.
Paul Draper kwam in 1969 aan boord en maakte 47 oogstjaren voordat hij in 2016 met pensioen ging. Zijn lijn bepaalt het huis nog steeds: rijpe druiven van geselecteerde wijngaarden, spontane gisting met inheemse gisten en zo weinig ingrijpen als mogelijk. Sinds oogstjaar 2011 zet Ridge de ingrediënten op het etiket, zodat u ziet wat er in de kelder is gebruikt.
Ridge Monte Bello: Cabernet Sauvignon van de kalkberg
De wijngaard Monte Bello ligt tussen ongeveer 400 en ruim 800 meter hoogte, op gebroken kalksteen bedekt met verweerd groensteen en klei. Koele lucht van de Stille Oceaan houdt de zuren vast. De wijn is een blend gedomineerd door Cabernet Sauvignon, met Merlot, Petit Verdot en Cabernet Franc. Bij het Judgment of Paris in 1976 eindigde Monte Bello als vijfde van de rode wijnen. Bij de herhaling dertig jaar later, in 2006, werd hij zowel in de Verenigde Staten als in Groot-Brittannië eerste.
Hier staat Monte Bello van 2014 tot en met 2022, in halve fles, magnum, dubbele magnum en zes liter voor de kelder. De Estate Cabernet Sauvignon komt van dezelfde berghellingen en is eerder toegankelijk. Ridge maakt sinds 1962 kleine hoeveelheden Chardonnay op de berg, en zowel Monte Bello Chardonnay als Estate Chardonnay laten die kant van het huis zien.
Lytton Springs, Geyserville en zinfandel van oude stokken
Ridge maakte zijn eerste zinfandel in 1964, en in 1966 volgde de eerste Geyserville uit Alexander Valley. Lytton Springs in Dry Creek Valley kwam er in 1972 bij en is sinds 1991 eigen bezit. Het zijn allebei oude wijngaarden met gemengde aanplant: zinfandel voert de boventoon, aangevuld met Petite Sirah, Carignane en wat Mataro (Mourvèdre). Lytton Springs heeft meestal meer Petite Sirah en minder Carignane dan Geyserville, wat donkerder fruit en stevigere tannines geeft.
Three Valleys is de uitzondering in een gamma van losse wijngaarden: een blend van meerdere wijngaarden in Sonoma County. De Pagani Ranch Zinfandel komt uit Sonoma Valley, waar Ridge sinds 1991 wijn van maakt. Daarnaast zijn er Petite Sirah van Lytton Estate en een Grenache Blanc.
Ontdek ook onze wijnen uit Californië, alle wijn uit de Verenigde Staten, onze pagina over Zinfandel en onze Cabernet Sauvignon.
Veelgestelde vragen over Ridge Vineyards
Wat is Ridge Monte Bello?
Monte Bello is de topwijn van Ridge, een blend gedomineerd door Cabernet Sauvignon van een bergwijngaard op kalksteen in de Santa Cruz Mountains. Hij staat bekend om zijn frisheid en zijn lange bewaarpotentieel.
Wat is het verschil tussen Lytton Springs en Geyserville?
Beide zijn zinfandelblends van oude wijngaarden in Sonoma. Lytton Springs ligt in Dry Creek Valley en bevat meer Petite Sirah, Geyserville in Alexander Valley meer Carignane.
Hoe lang kun je Monte Bello bewaren?
Monte Bello is gemaakt om lang te rijpen, en de meeste oogstjaren hebben baat bij minstens tien jaar in de kelder. De zinfandelblends kun je eerder drinken, maar goede oogstjaren houden het ook lang vol.